蜜三刀的热量:
蜜三刀是我国江苏的一种传统美食，现在在全国各个地方都可以吃到，但是做法上可能路由出入。那么，蜜三刀的热量多少？
一、蜜三刀的热量:
蜜三刀的热量(以100克可食部分计)是425大卡(1778千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克蜜三刀的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。这种糕点含糖量过高，同时又是油炸食品，会增加人体热量，常吃容易造成肥胖，甚至引起血糖过高。因此应该少食，不要常吃。
二、蜜三刀的制作技巧:
1、蜜三刀是中国传统甜点，经过数百年的流传，全国各地的做法及外形都有不同的变化。今天介绍的这款蜜三刀，在皮料里加入了足量的芝麻，具有浓郁的芝麻香，因此酥料上不撒芝麻对口感也完全没有影响。但如果喜欢表面上看上去满是芝麻的感觉，也可以多撒一些芝麻在酥料上。
2、糖浆在冷却后会非常稠厚，浸泡蜜三刀的时候，要使糖浆保持在较高的温度，否则会在蜜三刀上挂得太厚。如果糖浆凉了，可以再开火适当的加热糖浆。
