山马菜的营养价值

山马菜的营养价值:

山马菜每百克嫩叶含水分85克，胡萝卜素5.07毫克，维生素B20.3毫克，维生素C51毫克，还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种矿物质。有温补脾胃及消肿的功效。适用于脾胃虚所致的呕吐、食欲不振、妇女子宫脱垂、乳汁缺少、脾虚水肿等病症。

产品功效:

山马菜根可以入药，治阴虚潮热、久疟、小儿疳疾等症。其根捣碎沤水，还有去污功能，为天然去污剂。

民间多将其揉净，烫后晒干备用。吃时以温水泡开切碎，或冷拌作凉菜，或配以粉丝、豆腐丁、肉丁之类做包子，别有风味。

有温补脾胃及消肿的功效。适用于脾胃虚所致的呕吐、食欲不振、妇女子宫脱垂、乳汁缺少、脾虚水肿等病症。

此外山马菜还适用脾胃虚弱造成的呕吐，食欲不佳，女性子宫脱垂，奶水缺乏，脾虚水肿等症状。也可以提高人体的抗病性预防疾病工作能力，对身体的人体免疫系统也是有益处，能具有清目、护肤的功效。