【造型饼干的做法(狮子饼干)的做法步骤图】模样生活-制作

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这是一款酥松的饼干,制作方便又简单,花点小心机在饼干上画上自己喜欢的狮子表情,可爱的小表情肯定能赢的小朋友的喜欢!
用料表:

黄油 150克
糖粉 65克
低粉 200克
可可粉 12克
巧克力酱 适量

步骤图:

  1. 准备所需材料

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  2. 将软化的黄油加入糖粉打发至蓬松状态

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  3. 加入过筛后的低筋粉用硅胶铲拌匀,快速用手轻揉几下成面团

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  4. 将面团挫成圆柱体一分为二,取一半原味面团搓成圆柱体,包裹油纸,整理出棱角,横截面呈正方形,冷冻15分钟

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  5. 另一半加入可可粉揉成团

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  6. 将可可面团放在硅胶垫上,盖上油纸擀成5mm厚

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  7. 取出冻好的原味面团放在可可面饼上。用可可面饼包起原味面团,用
    油纸包裹整出棱角,横截面呈正方形,冷冻15分钟

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  8. 取出冻好的饼干底,用刀切成5mm厚度的饼干片

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  9. 用叉子压出狮子的鬃发,摆上烤盘

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  10. 预热烤箱160度,上下火烤15分钟

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  11. 将巧克力液装进裱花袋,为狮子画上五官晾干即可

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