这是一款酥松的饼干,制作方便又简单,花点小心机在饼干上画上自己喜欢的狮子表情,可爱的小表情肯定能赢的小朋友的喜欢!
用料表:
黄油 | 150克 |
糖粉 | 65克 |
低粉 | 200克 |
可可粉 | 12克 |
巧克力酱 | 适量 |
步骤图:
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准备所需材料
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将软化的黄油加入糖粉打发至蓬松状态
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加入过筛后的低筋粉用硅胶铲拌匀,快速用手轻揉几下成面团
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将面团挫成圆柱体一分为二,取一半原味面团搓成圆柱体,包裹油纸,整理出棱角,横截面呈正方形,冷冻15分钟
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另一半加入可可粉揉成团
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将可可面团放在硅胶垫上,盖上油纸擀成5mm厚
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取出冻好的原味面团放在可可面饼上。用可可面饼包起原味面团,用
油纸包裹整出棱角,横截面呈正方形,冷冻15分钟 -
取出冻好的饼干底,用刀切成5mm厚度的饼干片
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用叉子压出狮子的鬃发,摆上烤盘
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预热烤箱160度,上下火烤15分钟
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将巧克力液装进裱花袋,为狮子画上五官晾干即可