这是一款软噗噗的小面包，2只恰好，一顿早餐，配一杯豆浆，很舒服。椰子油的香气跟黄米的米香很搭，外软内弹，一小只，热量不高但很饱腹，已经列为每周一次的餐包。
用料表：
| 高筋面粉 | 300g |
| 牛奶 | 250g |
| 糖 | 60g（30g放入馅料） |
| 黄米 | 150g |
| 椰子油 | 15g |
| 酵母 | 2.5g |
| 盐 | 1g |
步骤图：
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牛奶、酵母与面粉拌匀，提前一晚冰箱冷藏发酵。
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第2天面包机揉面，至扩展阶段放椰子油，揉至完全阶段。
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制作馅料，黄米洗净，平常煮饭多一点的水，大概一指深，蒸熟放凉备用（馅料参考了蜂蜜四叶草的方子，很好很实用）。
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面团分6份，滚圆，再拍扁，包入馅料。
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发酵至2倍大，送入烤箱，150度烤25分钟。
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出炉
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成品
