经常会做的一款甜面包，整形也比较方便易操作，颜值也够用
直接法我比较喜欢用高低粉来做，绵软耐放
此方量小，即使没有厨师机，手揉也没有问题，小面包揉到扩展就可以
用料表：
| 面团部分 | |
| 高筋粉 | 160克 |
| 低筋粉 | 40克 |
| 酵母 | 2克 |
| 蛋液 | 50克 |
| 牛奶 | 85克 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 15克 |
| 内馅及装饰 | |
| 豆沙 | 150克 |
| 芝麻 | 适量 |
步骤图：
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面团所需材料除黄油和盐以外的材料放入厨师机，揉到扩展之后加入黄油和盐揉匀
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盖上保鲜膜进行第一次发酵，一发建议不超过28度
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直接称重分割成5个小面团，轻拍并滚圆
盖上保鲜膜醒发10分钟 -
取一个面团，压扁，翻面，包入豆沙
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收口，捏紧
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再次压扁整理成一个扁圆形
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用剪刀，剪成花朵形状，全部做好进行二发
二发环境36度75％湿度，30-45分钟左右，体积约2倍，表面慢回弹，充满气体，预热烤箱200度 -
刷蛋液，撒芝麻作为花蕊装饰，放入烤箱中层，转190度上下火，约20分钟
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放凉至手温密封保存，常温三天依旧柔软
