用料表:步骤图:
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做比萨酱,做法在这里,比萨酱待凉备用。(比萨酱可以在面团发酵的时候做)
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糖水菠萝沥干,用厨房纸吸干切块备用,香肠洗净后切片备用
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比萨面团的做法在这里步骤3-5(漏拍了)这次我做了一个十寸和一个7寸的。面团松弛后,用擀面杖擀至成比萨盘大一圈。放在比萨盘(底部刷油)中,用叉子戳出小孔
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均匀的抹上比萨酱
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撒上马苏里拉芝士
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摆放上已切块的糖水菠萝和已切片的香肠
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再撒上适量马苏里拉芝士和少许欧芹叶。放入预热的烤箱,以200℃烘烤20分钟左右(中层)
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比萨出炉,即可享用~