为什么馒头很粗不细腻 饮食常识 21年11月18日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 主要原因有以下几点： 1、面粉质量差，可改用中筋面粉。 2、面团发夹时间过长，温度高，可缩短发酵时间，降低发酵温度。 3、搅拌时撒手粉太多，可少用撒手粉。 4、使用丹宝利馒头改良剂改变馒头的组织，使馒头内部组织结构更佳细腻，口感也更好。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 温度面粉馒头
