人的体内有一种物质叫做乙醇脱氢酶,这种酶是体内用来转化和分解乙醇的,如果体内的酶少的话,那么人就不能喝太多的酒。如果酶少的人冒险饮用太多白酒的话,那么分解不完的酒精乙醛等有害物质就会直接通过身体挥发,表现出皮肤过敏现象,严重的会造成乙醛中毒。
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