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喝过期红酒脸红是中毒了吗？
喝过期红酒脸红不是中毒了，红酒如果保存良好是不会变质的，脸红是因为体内缺少乙醛脱氢酶，致酒精大量积聚在体内不能排出，使毛细血管扩张，脸就会变红。 很多人认为，脸红是酒精导致的，其实并不是，这是由乙醛引起的。人体里有两种酶：乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶。很多人喝酒后，人体内的乙醇脱氢酶会使得乙醇迅速转化成乙醛。但是，大部分脸红的人体内缺乏一种“乙醛脱氢酶”，因此迅速累积在体内的乙醛迟迟不能代谢，而脸红正是…- 8
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12度的酒容易醉吗？
12度的酒喝多了就容易醉。是否容易醉，取决于摄入酒精的多少和身体对酒精的承受能力，当身体摄入过量的酒精，血液中的乙醇浓度达到一定量的时候，就会容易醉。人是否醉酒，取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05%-0.1%时，人开始朦胧、畅快地微醉；而达到0.3%时，人就会口齿不清,步态蹒跚，这就是我们常说的酒醉了；如果达到了0.7%,人就会死亡。 对于乙醇的承受力，人与人的差异很大。这是由于胃…- 6
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啤酒搭配有什么禁忌？
啤酒和海鲜同食容易诱发痛风。海鲜属于高嘌呤食物，而啤酒中的酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，尿酸在体内长期累积，可导致高尿酸血症，进而诱发痛风。啤酒不宜喝雪碧同饮。很多人喜欢把啤酒和雪碧兑在一起喝，其实，碳酸饮料中的成分会加快身体吸收酒精，从而加大酒精对身体的伤害，例如酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，伤及脑健康。啤酒与药同服可能导致休克。如果近日正在口服或静脉注射头孢类…- 579
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为什么会出现喝酒红脸的状况？
肝脏代谢主要是有两种酶乙醇脱氢酶将酒精转化成乙醛乙醛脱氢酶负责催化乙醛氧化为乙酸的反应，就是醋酸没有伤害，可以代谢成二氧化碳和水。红脸大汉之所以会红脸，就是因为乙醛脱氢酶在体内的含量少。但这时常不是作为一个预警，告诉你：别再喝了，我都红成这样了！- 18
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喝酒头晕、、脸红什么原因
喝酒头晕、、脸红，一般是由于身体里的乙醇转化为乙醛之后，并没有被及时分解成对人体无害的乙酸，而是在身体中聚集。乙醛随着血液循环，从而影响大脑、心脏等人体器官，会造成头晕、胸闷气短等状况。乙醛在体内堆积，还会导致皮肤粘膜血管扩张，从而造成脸红的现象，也就是我们平常说的"上脸"。乙醛还会导致心悸、血压下降、视听幻觉等。- 35
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白酒饮后上头的主要原因
①乙醇的麻痹作用，酒精（乙醇)有刺激性和麻醉神经的作用，饮酒上头，是酒精中毒的一种反映与表现形式，不同酒种或不同质量的酒，其上头症状轻重程度也不相同。②杂醇油的影响，它能使神经系统充血，使人。③乙醛引起的脑缺氧，乙醛可在体内积蓄，迫使末梢血管扩张，引起脸部血液的涨涌，并使中枢血管收缩，加速心跳，促使血压升高。④同分异构体，白酒中乳酸的同分异构体是引起人体饮后的原因之一。⑤白酒卫生指标GB2757-…- 23
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什么白酒不容易上头?
什么白酒不上头?白酒喝完之后上头是受乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕。一般而言，采用自然发酵、手工酿造的纯粮食白酒。由于它的烧制过程不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含乙醛和杂醇油，喝后不上头。- 24
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喝酒上脸的是怎么回事啊？
脸红的原因不是酒精导致的，而是乙醛引起的。乙醛具有让扩张的功能，而脸部的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛。不过大家都有经验，当1－2个小时后红色就会渐渐腿去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入人体循环而被代谢。- 18
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越喝脸越白的人是怎么回事？
越喝脸越白的人是怎么回事呢？这些人往往越喝脸越白，到一个点突然不行了，烂醉如泥。那是因为这样的人将乙醇转化为乙醛的能力弱（体内没有高活性的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶），主要靠肝脏里的P450慢慢氧化（因为P450是特异性比较低的一群氧化酶）。在正常情况下，酒精浓度要超过体液0.1%人才会昏迷，对大多数南方人来说是半斤白酒，而北方人由于体型大，可以喝到八两到一斤白酒。但不管什么人，如果他是脸越喝越白型的…- 39
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为什么每个人的酒量都不一样
乙醛是一种对人体有害的物质，人体内有一种酶，对乙醛具有分解作用。不太会喝酒的人，此种酶的分解功能一般较弱，所以喝就脸红。乙醛具有让扩张的功能，而脸部的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有的乙醇脱氢酶。- 28
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一瓶洋酒能喝醉几个人
一瓶洋酒能喝醉几个人不是洋酒，所有的酒都会醉人的，有的人体质好，肝和血液是来解酒的，一旦肝脏和血液中的分解酒精的酶低于喝的酒，那么就会醉人。酒醉人的原因：因为酒精在体内需转化为乙醛，再转化为乙酸，才能排出体外。但体内缺少乙醛转化酶，不能快速转化为乙酸排到体外，所以造成乙醛中毒现象，也就是醉酒，人就会表现为各种过敏症状。而酒量大的人，就是因为体内这种酶多，能够迅速转化掉，而没有出现中毒症状，也就不会…- 30
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