用料
| 低筋面粉 | 150克 |
| 泡打粉 | 2克 |
| 鸡蛋 | 20g |
| 黑芝麻 | 适量 |
| 糖霜 | 45克 |
| 猪油 | 80克 |
| 碱 | 1g |
| 香草精 | 2-3滴 |
传统桃酥的做法
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软化后的猪油和糖分混合，手动搅打至奶油七八分发的样子
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分2～3次加入鸡蛋液，搅拌均匀，加入香草精
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所有分类混合过筛，加入液体?️，翻拌程团，每个年团17.5g左右，搓圆，按压！
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200度烘烤20分钟左右，至上色满意为止
传统桃酥 制作方法
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