波图波拉酒庄介绍

波图波拉酒庄(BotobolarVineyard)位于澳大利亚新南威尔士州(NewSouthWales)的满吉(Mudgee)产区,是该产区内一座家族式精品酒庄。

波图波拉酒庄成立于1971年,酒庄的葡萄园是现今澳大利亚古老的且经过有机认证的葡萄园之一。吉尔·沃斯特(GilWahlquist)被誉为有机葡萄酒产业的创始人。1971年,吉尔移居到满吉地区,并在此处建立了自己的葡萄园。当时,他对有机学了解得还不太深入,但经过一段时间的葡萄种植,以及对环境、气候、日照等因素的细心研究,让他掌握了有机种植的精髓。后来波图波拉酒庄易主,现任酒庄庄主兼酿酒师凯文·卡斯多姆(KevinKarstrom)一直坚持前任庄主吉尔的种植和酿酒理念,延用有机培育的方式种植葡萄树,并为酒庄酿造出一系列品质的葡萄酒。

波图波拉酒庄采用有机种植方式培育葡萄树已经有40余年,并且获得了澳大利亚的有机认证标识(AustralianCertifiedOrganic)。酒庄葡萄园占地面积为22公顷,葡萄在种植过程中酒庄不使用杀虫剂、除草剂及化肥材料,尽量采取天然、环保、绿色的治理方法,有利于保证葡萄园有机生态平衡及长期可持续性发展。园中的葡萄树种植在有机的旱地上,主要种植着西拉(Shiraz)、赤霞珠(CabernetSauvignon)和霞多丽(Chardonnay)等葡萄品种。每到收获季节,酒庄会组织工人们采用纯手工的方式采摘葡萄。

给TA打赏
共{{data.count}}人
人已打赏
烘焙酒知识

狮子磨坊酒庄建立于什么时间?

2021-12-3 13:22:25

烘焙酒知识

纸牌酒庄介绍

2021-12-3 13:22:32

个人中心
购物车
优惠劵
今日签到
有新私信 私信列表
搜索