托佩尔山酒庄的葡萄园位于新英格兰高地(NewEnglandTablelands)的西部,海拔900米,地势较高,因此光照和通风条件良好。园内白天气温较高且日照时间长,到了夜晚天气变得晴朗而凉爽,所以昼夜温差较大,使得葡萄的生长期和成熟期较长,有利于葡萄糖分的积累和风味物质的凝聚。葡萄园内的土壤为红色火山土,营养物质含量高,既有利于葡萄的健康生长,又能为葡萄提供独特的矿物风味。葡萄园的面积为10公顷,主要种植了丹魄(Tempranillo)、霞多丽(Chardonnay)、西拉(Shiraz)、内比奥罗(Nebbiolo)和巴贝拉(Barbera)等葡萄品种。
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