克莱雷酿造的葡萄酒口感如何？

克莱雷酿造的葡萄酒果香浓郁，带有茴香苗、苹果、青柠、杏子和桃子的风味，其酒精含量高，酸度低，口感清新，余韵中还带有些微苦味。酿酒师可通过合理修剪来控制产量，进行提前采收以保留酸度，而葡萄酒中的苦味还可以弥补克莱雷酸度低的特性，使成酒的口感不会过于寡淡松弛。除了酿造单一品种葡萄酒，克莱雷还能与白歌海娜、布布兰克（Bourboulenc）、玛珊、瑚珊和白玉霓（UgniBlanc）等葡萄品种进行混酿，酿造出酸度更高、口感丰富的白葡萄酒。