一吨酱香白酒用多少大曲? 烘焙酒知识 3 年前 张艺菲 一般固态发酵法用曲量是粮食的25-35%,一顿白酒可以消耗粮食3.5吨左右,酱香型白酒耗粮更多,这样算来,一顿酱香型白酒用曲大约1.0-1.3吨。 给TA打赏 共人 白酒粮食香型