精酿啤酒与一般啤酒的分别

与一般啤酒的分别?

A:两者虽然都用麦、啤酒花、酵母及水来酿製,但精酿啤酒只用纯正大麦小麦,不像普通啤酒为压低成本而加入粟米,又会讲究啤酒花品种及新鲜度,酵母会自家培养,过程中不添加促进剂防腐剂澄清剂等化学原料,务求酿制出味道。

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