酱香型白酒怎么酿成的？ 烘焙酒知识 21年12月2日 编辑 张艺菲 取消关注 关注 私信 酱香型白酒原料有高梁、小麦，大曲工艺是高温曲(60℃以上)，原料清蒸，采用了八次发酵八次蒸酒，用曲量大(1:1.2)，入窖前采用堆集的工艺，窖池是石壁泥底等，储存期为3年以上。 给TA打赏 共{{data.count}}人 人已打赏 原料大曲工艺
