毛豆的热量高吗

毛豆的热量高吗:

毛豆的热量高。每100克毛豆中只含有130大卡左右的热量。毛豆含有丰富的植物蛋白，多种有益的矿物质，维生素及膳食纤维。蛋白质含量高，品质优，易于被人体吸收和利用。毛豆还含有钠、钾等微量元素，对于保护心脑血管和控制血压非常好。夏季吃毛豆能预防因大量出汗和食物不振造成的营养不良，体能低落，容易中暑的情况。毛豆是蔬菜中的纤维冠军。

功效与作用:

1.缓解疲乏。夏季天气炎热，毛豆中含钾丰富，食用后可以帮助缓解因出汗过多导致的钾流失，缓解因为钾流失引起的身体疲乏。

2.补脾健胃。毛豆性味甘平，富含蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分，具有健脾除湿、润燥解毒的作用，非常适合脾胃虚弱的中老年人食用。

3.防止便秘。毛豆中含纤维素丰富，纤维素能促进肠胃蠕动，所以经常有便秘现象的人不妨多吃些毛豆防治便秘。

适宜和禁忌:

适宜:毛豆营养丰富，具有健脾除湿、润燥解毒的作用。一般人皆可食用，尤其适合处在发育期的儿童，更年期的妇女，脾胃虚弱的老人以及需要减肥的人士。

禁忌:尿毒症患者忌食，对黄豆有过敏体质者不宜多食。毛豆中含有不利于健康的抗胰蛋白酶和凝血酶，可引起人体中毒，应该煮熟或者炒熟后再吃。毛豆多吃可能引起腹胀，消化不良者应控制量。