盲品 品酒大师的钟爱

盲品，BlindTasting的直译，也有称其为蒙瓶试酒，顾名思义就是把酒标酒瓶蒙上，不知其名而品之，是为了不受到酒名的影响，靠品尝者的单纯品尝来判断酒的质量。盲品通常是出现在声势浩大的葡萄酒比赛上的，为了公平和排除主观臆断的影响，盲品是**的办法。