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半个西瓜壳可以做什么
1、准备西瓜壳半个、红辣椒5个、葱6克、蒜头2瓣、黑木耳6克、醋适量、青辣椒2个，（木耳要提前泡发）。2、将西瓜皮外面一层硬的青衣削去。3、将西瓜皮切成薄片，撒上盐用手揉搓均匀，腌渍5分钟。4、将其他辅材切好备用。热锅注入油烧至6分热，下入蒜和红干椒爆香。5、倒入西瓜皮翻炒，西瓜皮要先过滤掉腌渍的西瓜水。6、翻炒至稍微断生味，放入适量的醋汁，继续翻炒半分钟。7、撒入葱花和黑木耳翻炒半分钟关火，不用…- 24
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黑木耳的挑选方法是什么
1、看颜色：好的黑木耳，朵面和朵背的颜色是不一致的，朵面乌黑有光泽，朵背为灰白色；不好的黑木耳则朵面和朵背为同一种颜色，没有光泽。2、掂重量：我们选出了比较中意的黑木耳，然后找寻大小相似的两朵黑木耳进行比较，择轻而取。3、听声音：好的黑木耳，我们在用手翻动的过程中，会发出很清脆的声音，并且很容易碎；而不好的黑木耳，翻动时声音发闷，且韧性较大。以上就是黑木耳的挑选方法是什么的介绍了，希望对你有帮助。- 22
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如何炖羊排好吃又简单
1、把鲜羊排用清水浸泡一小时，洗净控水，炖锅里放凉水坐火上，放入鲜羊排，水开后煮几分钟捞出，汤倒掉不要。2、锅里放入焯好的羊排，加入开水没过羊排2寸，加两小勺香醋，水沸腾后放一小包炖肉佐料，几段大葱，几片鲜姜，旺火炖20分钟，再用小火炖熟。3、鲜笋切片、黑木耳摘洗干净撕成小块、大葱切斜段、鲜姜切薄片备用。4、炒锅烧热，倒入少许食用油，油热后炸两个八角瓣，依次放入葱、姜、鲜笋、黑木耳煸炒，加一大勺炖…- 28
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大寒当天吃什么食物好
1、黑芝麻：黑芝麻是补肾的“佼佼者”，富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其维生素E含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著，对于延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。2、黑木耳：黑木耳在中国餐桌很常见，它的养生作用深入人心。研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃；另外，黑木耳还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。3、黑豆：黑豆有暖肠胃、明目活血、利水解毒之…- 19
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春葱蛤肉炒鸡蛋怎么做
1、主料：春葱3根、鸡蛋2枚。 2、副料：蛤蜊肉、黑木耳。 3、调料：盐。 4、春葱洗净后，斜切成段状。 5、鸡蛋加少许油、盐，搅拌打散成鸡蛋液；锅中做油，油温5成热时将鸡蛋液入锅炒制，鸡蛋炒制凝固成块状时盛出备用。 6、锅中再做油，油温7成热时将葱段入锅炒制，葱炒出香味后再将蛤蜊肉黑木耳入锅炒制。 7、加入适量盐调味。 8、再将炒好的鸡蛋倒入锅中，掂炒几下即可出锅食用。- 24
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基围虾如何做饺子馅才好吃
1、鲜基围虾用水冲洗干净，去掉虾头，挑出虾肠。2、逐一将虾壳剥除，用刀把虾仁切成小段并倒少许料酒拌匀。3、黑木耳用温水浸泡后洗净，西红柿和青、红椒冲洗干净。4、洋葱、青红椒、黑木耳和西红柿分别切成丁。5、鸡蛋在碗打匀，锅内油热放入蛋花煎熟，边炒边并用锅铲划散。6、锅内另放油，油热丢几十粒花椒炸香，然后将花椒去除。7、放洋葱丁煸炒几下，放入虾仁和少许盐快速煸炒。8、放入青红椒丁、黑木耳丁和西红柿丁炒…- 42
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怎样做美味的木耳青椒炒鸡蛋
1、黑木耳1把温水泡发，撕成小块。2、开水烧开放入木耳焯水，焯好水的木耳用清水过一下备用。3、鸡蛋打散放入碗里，搅拌均匀。4、青椒2个去籽洗净，切丁。5、胡萝卜小半根切片。6、锅里倒油加入鸡蛋翻炒，鸡蛋稍稍凝固盛出备用。7、倒油加热倒入青椒翻炒。8、加入胡萝卜片翻炒片刻。9、再加入黑木耳翻炒。10、最后加入炒好的鸡蛋。11、翻炒均匀，加入盐鸡精调味即可。- 15
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素炒辣白菜煎饼怎么做
1、剩辣白菜煎饼200g、食油1勺、盐适量、白菜适量、大蒜适量、黑木耳适量、生抽适量、黑胡椒粉适量。2、准备好白菜、大蒜、黑木耳。3、煎饼切成条状备用。4、锅中油热，爆香大蒜。5、倒入白菜，炒匀。6、加入黑木耳，炒匀。7、加入盐，炒匀。8、倒入饼丝，炒匀。9、淋入生抽，炒匀。10、加入黑胡椒粉，炒匀。11、炒好的煎饼，调好味盛入盘中。- 13
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坐月子喝的鸽子汤怎么做
1、鸽子一只、山药一段、黑木耳2-3朵、鹌鹑蛋6-7个。2、鸽子洗净，放入滚水里面，加点料酒，去血，捞出，洗净。3、放入姜片，葱段，枸杞，红枣小火炖1.5小时。4、山药刨皮，切棍刀块，泡发黑木耳，鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下，剥壳。5、用筷子刺一下，比较酥的时候，放入鹌鹑蛋和黑木耳。6、小火炖20分钟，放入山药，再炖到山药酥了，盐，鸡精调味即可。- 27
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木耳怎么做好吃又简单
1、可以做凉拌木耳。2、原料：木耳，胡萝卜，香菜。调料：鸡精，白糖，红辣椒，葱姜蒜，植物油，生抽，盐，香醋。3、黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵。4、锅中放清水烧开后，入黑木耳氽烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液。5、胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水氽烫1分钟捞出。6、葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味。7、按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。8、黑木耳和胡萝卜一起放…- 77
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平菇木耳炒肉丝怎么做
1、材料：平菇250g、水发木耳40g、猪肉丝50g、油适量、盐适量、生抽1勺、葱适量、姜适量、蒜适量、鸡精适量。2、水发木耳摘洗干净。3、平菇去根洗净，挤去多余的水分。4、锅加热放油，放入葱、姜、蒜末炒香。5、放入用盐和生抽浆好的猪肉丝，炒散。6、加入平菇，翻炒。7、再加入黑木耳。8、炒至平菇和黑木耳变软后加盐，和少许生抽。9、熟后加入鸡精即可。- 25
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凉拌百合黑木耳怎么做
1、主料：黑木耳、百合。 2、辅料：蒜蓉酱、蘸酱油、糖、醋、橄榄油、小米椒、白胡椒粉。 3、泡发好的黑木耳洗净待用。锅中将水烧开，把黑木耳焯熟。 4、新鲜百合剥开，清洗。沥干。锅中下一点橄榄油，将百合炒至由白色变微微透明。盛起待用。 5、把焯好的黑木耳。百合放碗里，放蒜蓉酱、盐、葱、白胡椒粉、一丁点小米椒。浇上香醋和一点点白糖，蘸酱油，吃的时候一起搅拌均匀就可以了。- 28
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螺旋藻凉拌剁椒木耳怎么做
1、原料：干燥压缩黑木耳、葱、醋、黑胡椒粉、剁椒酱、白芝麻、糖、姜、蒜、干腐皮、淀粉、螺旋藻粉。 2、黑木耳提前用清水泡发，水中加入少许淀粉。 3、浸泡3分钟左右。 4、洗净沥干水分待用。 5、腐皮用清水泡软。 6、锅中烧水，水开后放入黑木耳焯烫半分钟左右。 7、捞出沥干水分，放入一只干净的大碗中。 8、关火，放入腐皮，利用余热将腐皮烫熟，过冷水后，捞出沥干水分。 9、葱、姜、蒜切碎末，倒入盛放木…- 23
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