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如何做鸡胸肉好吃又简单
1、鸡胸肉清洗干净，切成薄片备用。 2、青辣椒和红辣椒各一个，去籽洗净再切成片。 3、鸡胸肉放在碗里，加入适量的黑胡椒粉、蚝油、盐、料酒和生粉，抓匀腌10分钟。 4、锅中倒入适量的菜油，加入花椒粒和葱段炒出香味，再加入青红椒片大火翻炒。 5、倒入鸡胸肉，大火翻炒，用筷子把鸡胸肉片划开。 6、炒到鸡胸肉色发白，调入适量的老抽翻炒均匀即可出锅装盘。- 14
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鸡排是哪个部位 鸡胸肉是鸡的哪个部位
鸡排就是鸡胸脯上的肉，也就是鸡胸肉，是由鸡胸肉裹上淀粉和面包渣油炸成制作而成，变成“排”似的鸡胸肉，其香味可口，口感酥脆，深受大众喜爱。 鸡排是哪个部位 鸡排是一种非常流行的油炸类食品，外形呈米白色，上有“面包渣”似的小面团，其香味可谓是十里飘香，深受大众喜爱。鸡排里的是鸡胸肉片成的肉片，制作的时候需要选择上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。 之后用铁板…- 28
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鸡胸肉冷水下锅煮多久
鸡胸肉冷水下锅煮十分钟左右即可。当然，鸡胸肉具体蒸多久，还是要根据肉的数量和大小，还有火候来决定。一般正常大小的鸡胸肉用大火煮10分钟左右就会熟了，如果担心不熟，可以延长五分钟左右，熟了的鸡胸肉从外到里都是白的，也可以用手捏一下，有碎的感觉就是熟了。鸡胸肉最好是冷水下锅，这样不会因为热水的高温破坏鸡胸肉中蛋白质，避免了营养成分的流失。如果鸡胸肉用热水下锅，很有可能会导致外面熟了而里面没有熟的情况，…- 175
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鸡胸肉炒什么好吃,为什么鸡胸肉便宜
为什么鸡胸肉便宜鸡脯肉热量低，几乎不含油脂，没有爽口感。然而更重要的是鸡胸肉冰冻后简直不能再难吃，不能储存也许也是它便宜的原因吧。虽然鸡胸肉大多数情况下是最便宜的，但是鸡腿和鸡翅的价格根本也只是贵一丢丢，绝对在刻意忽略的差价内...为何我们不选择美味的大鸡腿和入味的鸡翅来食呢！鸡胸肉炒什么好吃大蒜苗炒鸡胸脯肉主料：鸡胸脯肉300g，大蒜苗100g，青椒100g配料：油，盐，料酒，生抽，鸡精做法：1…- 105
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健身每天吃多少鸡胸肉合适,增肌怎么吃鸡胸肉
健身每天吃多少鸡胸肉合适一般来说150到200mg都是可以的，过多食用还是会造成肥胖的情况的。鸡胸肉的蛋白质含量大概为30%，半斤鸡胸肉为250g，这么算来，半斤鸡胸肉含量为75g蛋白质。而对于一个增肌的人来说，1斤体重至少需要摄入1g蛋白质，如果你150斤，那么你就需要每天摄入150g蛋白质，肌肉才能生长。牛油果鸡肉沙拉材料:牛油果1个,鸡胸肉1块、圣女果6个、黄椒半个、紫甘蓝2片、黑胡椒少许、…- 430
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鸡胸煮多久能熟,怎么看鸡胸熟没熟
鸡胸煮多久能熟一般煮15-20分钟左右即可。鸡胸肉味甘性温，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及钙、铁、磷等营养成分物质，这些物质是比较容易被煮熟的，一般只需要煮15-20分钟左右，即可将鸡胸肉煮熟。怎么看鸡胸熟没熟一看、二摸、二刺法。一看：就是在水保持在一定温度的情况下，经预定烹煮时间后，若鸡胸肉浮起，则鸡胸肉已熟。二摸：就是将鸡胸肉榜出，用手指捏捏鸡胸肉，若肉已变硬，并有轻微离骨感，则说明熟了…- 76
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鸡胸脯肉炒几分钟会熟,鸡脯肉怎么炒比较嫩
鸡胸脯肉炒几分钟会熟根据材料的多少、炉灶的火力才能决定具体做菜的时间。一般200克以内的鸡胸肉，以中大火烹饪炒制的话，大火油锅热了之后，稍微翻炒3-4分钟就能熟，如果鸡胸脯肉分量比较多，火力较小的话，可稍微多炒2-3分钟，等炒到鸡胸肉变白就说明肉熟了，切勿炒太久，因为鸡胸肉含水、油脂较少，炒久了肉质比较干柴，还容易粘锅出现焦糊。鸡脯肉怎么炒比较嫩放一个鸡蛋清、少许生粉、适量食用油腌制一下即可。原理…- 37
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鸡胸脯肉怎么腌制才好吃,鸡胸脯肉腌制一晚可以吗
鸡胸脯肉怎么腌制才好吃1、腌制材料：可以选择白醋、生姜、柠檬汁、料酒等材料，这些都能帮助鸡胸脯肉很好地去掉腥味，还可以加入生抽、耗油、胡椒粉等用来调味，这些都能帮助改善鸡胸脯肉的口感。2、腌制时间： 根据自己的口味喜好来选择腌制的时间，如果更喜欢入味一点的可以选择腌制地久一点，这样制作出来的鸡胸脯肉的味道会更好。鸡胸脯肉腌制一晚可以吗一般来说是可以的。一般来说鸡胸脯肉的放置时间主要是看腌制鸡胸脯肉…- 268
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鸡脯肉适合和什么菜炒,炒鸡胸肉需要焯一下吗
鸡脯肉适合和什么菜炒大多数的蔬菜都可以。鸡胸肉富含蛋白质，且热量比较低，适合和一些同样热量较低的蔬菜一起搭配着炒，这样荤素搭配、营养均衡，吃了也不容易胖。比如说芦笋、芹菜、西兰花、青椒、红椒、洋葱、四季豆、黄瓜、苦瓜、胡萝卜等等。鸡胸肉怎么炒好吃又嫩1.拍打鸡胸肉：把买来的鸡胸肉用刀背拍打，横向拍打出条纹状，纵向拍打成沟状，将鸡胸肉拍打出花，可以将鸡肉纤维锤断，吃起来口感更嫩。2.事先腌制：将鸡胸…- 226
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鸡胸一般煮几分钟,清水煮鸡胸怎么去腥
鸡胸一般煮几分钟根据鸡胸肉大小，一般水开后煮3-10分钟不等。不同的人做水煮鸡胸肉，习惯都是不一样的，有的人喜欢切大块，有些人喜欢切小块。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，因此切小块的时候是比较容易熟的，大约在水开之后煮3分钟左右即可；但是如果鸡胸肉是整块下锅煮的，可能水开之后要煮5-10分钟左右才能熟。不确定熟没熟的，可以用筷子插入鸡胸肉，看到内部肉质变白即为熟。清水煮鸡胸怎么去腥21.挑选新鲜的鸡…- 133
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鸡胸肉怎么切，鸡胸肉的切法
很多人喜欢是吃鸡胸肉，不管是因为健身还是纯粹的喜欢，但是大家知道鸡胸肉怎么切，鸡胸肉的切法吗？鸡胸肉切不好不仅影响美观，更有可能影响口感的，下面一起来了解一下吧。鸡胸肉怎么切 1、将鸡肉冷冻结实，但不要冻到坚硬。用一条干净的棉质厨用毛巾垫在手里抓住鸡皮，将其撕下并扔掉。将鸡去皮之后，清洗毛巾以备后用（使用厨用毛巾或纸巾，可以使您抓得更牢）。 2、将整个无皮鸡胸放在案板上，肉多的一面朝下；在颈端处V…- 668
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烤箱烤鸡胸肉要多久 烤箱烤鸡胸肉技巧
烤箱烤鸡胸肉的温度烤鸡胸的标准烤箱温度大约在177摄氏度左右。预热烤箱。不同菜谱的烤鸡胸可能会要求不一样的烘烤温度和烹调时间。烹调鸡胸前，确定烤箱温度和烹调时间。记住，烤鸡胸需要适温慢烤；烤箱温度过高会让鸡肉表层快速脱水煮熟，整块鸡肉就会变得又干又硬。烤箱烤鸡胸肉的做法1、鸡胸肉表面用刀划几道，用柠檬汁和橄榄油抹匀表面。放入冰箱1－2小时待入味。2、放适量盐和胡椒粉。3、烤箱180度预热，把鸡胸肉…- 237
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鸡胸肉热量 比较低的热量
鸡胸肉热量别名：鸡柳肉、鸡里脊肉、鸡胸、鸡胸肉热量：133 大卡(100克)分类：蛋类、肉类及制品红绿灯：评价：鸡胸脯肉是鸡身上热量比较低的部位，是减肥期间蛋白质最佳来源之一，非常适宜作为减肥期间的肉类食物来源适量食用。鸡胸肉小知识鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉。常见鸡肉，鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用…- 58
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