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中华水韭与野蒜的区别
1、野韭菜和野蒜的生活习性基本相似，它们都是独行侠，都喜欢孤零零的生活在乱草从中，不家群居。上图中这棵植物就是野韭菜，和家韭菜长得非常相似。2、将野韭菜和野蒜摆放在一起，你会发现这两种野菜长得比较相似（上面的是野蒜，下面的是野韭菜）。但是，野韭菜和野蒜的地下鳞茎有明显区别，野蒜的地下鳞茎呈圆球形，而野韭菜的地下鳞茎呈狭卵形。3、此外野韭菜和野蒜虽然高度基本上相差不大，但事实上野韭菜最多只能长20到…- 67
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百合煮熟有点苦能吃吗
百合煮熟有点苦能吃吗:百合煮熟有点苦可以吃。百合花发苦的原因很可能是百合花中含有秋水仙素，所以百合花的苦味也是可以食用的，这种生物碱是对人体有益的，能很好的改善人体的营养，平时一定要注意少吃多餐，避免不规律的饮食，有可能会引起某些胃肠道的不适。百合本身属于性寒，而且味甘微苦，所以在煮熟之后有点苦味也是属于正常的现象，是可以食用的。生长环境:百合喜凉爽，较耐寒。高温地区生长不良。喜干燥，怕水涝。土壤…- 51
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发芽姜能吃吗？营养价值不高
发芽姜能吃吗植物生长发育过程中遇到不良环境条件时，有的会暂时停止生长，这种现象称作休眠。如芽、鳞茎、块茎类蔬菜发育成熟后，体内积累了大量营养物质，原生质发生变化，代谢水平降低，生长停止，水分蒸腾减少，呼吸作用减缓，一切生命活动都进入相对静止的状态，以便增加对不良环境的抵抗能力。有休眠期的蔬菜一出休眠期，遇到合适的生长环境就会发芽，使其块茎重量减轻，品质下降。如马铃薯的休眠期一过开始发芽，不仅薯块表…- 41
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川贝母是凉性的吗 川贝母是寒性的
川贝母是凉性的吗川贝母是寒性的。川贝为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。产于四川、甘肃等地。松贝的最大形态特征就是“怀中抱月”。怀中抱月的特点：此药材呈类圆锥形或近球形，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合。内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚。先端钝圆或稍尖，底部平…- 172
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川贝母是什么样子的 怀中抱月
川贝母是什么样子的此药材呈类圆锥形或近球形，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合。内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚。先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有一灰褐色的鳞茎盘，偶有残存须根。质硬脆，断面白色，富粉性。气微，味微苦。川贝母的分布环境川贝母喜冷凉气候条件，具有耐寒、喜湿、怕高湿、喜荫蔽的特性。气温达到30℃或地温超过25℃时，植株就…- 182
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川贝母的来源 川贝母来源四川
川贝母的来源川贝为川贝母、暗紫贝母、甘肃贝母、梭砂贝母的干燥鳞茎。前三种按性状不同分别习称为“松贝”和“青贝”，后者习称“炉贝”。产于四川、西藏、青海、甘肃等地。松贝的最大形态特征就是“怀中抱月”。怀中抱月的特点：此药材呈类圆锥形或近球形，外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；顶部闭合。内有类圆柱形、顶端稍尖的心芽和小鳞叶1～2枚。先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入…- 248
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川贝母的营养成分 多种营养成分
川贝母的营养成分川贝母商品较复杂，从商品川贝中分出贝母丙素。甘肃贝母含岷贝碱及岷贝分碱、青贝碱。芦贝中含芦贝碱。1.卷叶贝母鳞茎含生物碱:川贝碱、西贝素。2.暗紫贝母鳞茎舍生物碱:松贝辛,松贝甲素。还含蔗糖，硬脂酸、软脂酸、β-谷甾醇。3.棱砂贝母鳞茎含生物碱:棱砂贝母碱、棱砂贝母酮碱、川贝酮碱、棱砂贝母芬碱、棱砂贝母芬酮碱、茄啶、烯、三醇、贝母辛碱、西贝母碱即是西贝素,川贞碱、炉贝碱。4.甘肃贝…- 97
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川贝母粉是什么 川贝母制成粉
川贝母粉根据药理作用看川贝母是常用中药，传统的功效是润肺、止咳、化痰，而且自古至今用药只取其地下鳞茎。通过现代药理作用的研究，已发现其临床应用的新方向;通过对代用品及微量元素的研究，对解决自然资源匮乏、扩大药用来源有着积极的意义。川贝母粉怎么做的川贝粉的成分为川贝母，功效为清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。川…- 117
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大蒜为什么会变绿 氧化反应
大蒜为什么会变绿大蒜捣碎变绿，这是因为大蒜中的大蒜素会与空气中的氧气发生氧化反应，这种反应的结果就是大蒜由原来的奶白色变成淡绿色，也是可以吃的。大蒜素是从葱科葱属植物大蒜的鳞茎(大蒜头)中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中。学名二烯丙基硫代亚磺酸酯。大蒜素是一种广谱抗菌药，具有消炎、降血压、降血脂等多种生物学功能。大蒜基本药效1.强力杀菌。大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，…- 346
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大蒜为什么辣 大蒜素的原因
大蒜为什么辣大蒜那么辣，是因为大蒜中还有大蒜素。大蒜素，为淡黄色粉末或淡黄色油状液体，一般有较浓的气味。沸点80-85℃(0.2kPa)，相对密度1.112(20/4℃)，折光率1.561。溶于乙醇、氯仿或乙醚。水中溶解度2.5%(质量)(10℃)，其水溶液pH值为6.5，静置时有油状物沉淀物形成。与乙醇，乙醚及苯可互溶。对热碱不稳定，对酸稳定。由存在于百合科植物大蒜的鳞茎中，由存在的大蒜氨酸在大…- 576
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野葱和野蒜的区别 野葱哪些人不能吃
野葱和野蒜的区别 野葱实际上就是野蒜，只是不同的地方叫法不同，据生长环境的区别又可分为沙葱、麦葱、水葱或山葱等等，其地下鳞茎就是中药材薤白。 野蒜叶子的外形和味道都很像葱叶，所以有些地方的人们就称它为野葱。但是，野蒜叶子的味道其实是很复杂的，它兼有大蒜叶、葱叶和洋葱叶的味道，而且其地下鳞茎又很像独头蒜，所以有些地方的人们更喜欢称它为野蒜。 野蒜的别名非常多，比如贼蒜、野小蒜、小独蒜、小根蒜、山蒜及…- 94
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