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鱼腩

  • 草鱼如何做鱼干好吃

    草鱼如何做鱼干好吃

    1、草鱼3斤，姜汁30克，生抽30克，盐30克，白酒15克，白糖10克。 2、把草鱼肚黑色的膜洗干净。3、把鱼分成鱼腩，鱼骨，鱼肉。4、把鱼肉分切成3条。5、鱼腩错刀开，所有鱼切好。6、把所有腌料放入搅拌均匀，腌3小时。7、腌好的鱼肉用绳子挂起来，鱼肉因为是切成3条，晒的时候用牙签分开。8、就等太阳，北风，天气好的话3天就能晒干，吃起来比鱼肉还好吃呢。
    饮食常识
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    张艺菲张艺菲
  • 三文鱼头为什么便宜

    三文鱼头为什么便宜

    1、三文鱼一般只吃肉，鱼头肉比较少且无法做刺身，所以价格便宜，因为没什么肉。2、买整条的话也便宜，不过除了鱼腩和鱼柳也没多少肉了。3、再加上大家平常吃三文鱼主要都是为了吃刺身，很少有人买三文鱼头回去弄，三文鱼头也比较难料理。
    饮食常识
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  • 三文鱼哪个部位最好吃,三文鱼的最佳吃法

    三文鱼哪个部位最好吃,三文鱼的最佳吃法

    三文鱼哪个部位最好吃三文鱼的腹部最好吃。三文鱼腹部脂肪最多，而且三文鱼腹部的肉质是全身最细嫩的部分，吃起来口感鲜美嫩滑，而且也含有丰富的营养物质，一般三文鱼腹部的肉都用来生吃或者蘸酱，三文鱼腹部是最好吃的部位。三文鱼中断好还是鱼腩好三文鱼鱼腩更好。三文鱼的鱼腩是鱼肚子部位的肉，脂肪含量较多，口感较好，是三文鱼身上最肥嫩香润的部位，很多人都喜欢吃，但是会有一部分人觉得三文鱼鱼腩太肥腻从而不喜欢食用。…
    食材百科
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  • 鱼腩煲的正确做法

    鱼腩煲的正确做法

    食材：鱼腩500克、支竹200克、香葱2根、姜几片、蒜6瓣、蚝油一汤勺、老抽半汤匙、生抽一汤勺、冰糖少许1、鱼腩洗净2、支竹泡水3、把鱼腩用厨房纸巾吸干水分4、鱼腩切成俩指宽的条状5、支竹斜刀切成条6、香葱洗净，把白色的部分切成小段，绿色部分切成更小的段，7、姜切丝，蒜切片8、热锅凉油，油温一定要高9、把鱼腩带皮的一面朝下放在锅里，高温煎一会等鱼皮焦黄了再晃动锅，等下面的煎好了，再把上面的换下去，…
    食材百科
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