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黄尾鱼鱼刺多吗：黄尾鱼的应对办法
黄尾鱼是一种鱼，主要是一种鱼，俗话说“水是鱼的命根”，黄尾鱼不但吃食比较方面也比较方便，所以很多地方都会把黄尾鱼作为主食来食用。那样吃黄尾鱼有什么副作用?1、引起胃肠炎：在黄尾鱼的胃内部，食物主要是碱性食物，所以在饮食上，不要吃碱性食物。另外，黄尾鱼的食物还是碱性食物，如醋、碳酸亚铁和碳酸亚铁这些，所以在饮食的时候，可以多吃点酸酸的食物。2、引起血压升高。饮食中碱性食物要少吃。黄尾鱼的食物还是碱性…- 26
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肉丝顺丝切还是逆丝切
顺丝切。猪肉肉质比较细要斜切，刀和肉的纹理呈水平线；猪肉筋较少，横切炒熟后会变得凌乱散碎；猪肉要顺着肉的纹理斜切，即不会碎烂，也不会塞牙。如果逆着猪肉的纹理切，炒出来的肉会散。切其他肉类的小窍门：1、肥肉。将肥肉蘸上少许凉水，放在砧板上，一边切一边洒凉水。这种方法不仅让肥肉不粘板，而且不会太滑，切起来还省力。2、熟肉。加工成熟的肉品，肥瘦硬度不同，如只用一种刀法切，切不出所需要的形状，容易破碎。所…- 122
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巴沙鱼怎么做好吃又简单还没腥味
巴沙鱼刺身1、将鱼杀好洗干净，用刀先将鱼头切下。2、用手将鱼身放平，一个手按住鱼身，另一个手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身上的肉切下。3、按照相同的方法，将鱼的另一边的肉切下。4、切下后，将两块鱼肉上的鱼刺剔除，就可以把提取鱼刺的鱼肉切鱼片了。5、腌制10分钟，炸至外焦里嫩即可。- 33
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怎样做鲅鱼好吃又简单
1、买鲅鱼要选那种个头中号的鲅鱼。太小鱼刺会多，太大做起来不方便，口感也差，大的鲅鱼适合做水饺吃。买来的鱼要解冻，家里冰箱储存的鲅鱼要提前解冻。2、处理鲅鱼。把内脏去掉，洗净里边。尤其脊梁骨的黑色东西，要清理干净。3、腌制鲅鱼。把鱼里外都用细盐搓一下，腌制，接着再用花椒面搓一边，最好带着手套，预防个别鱼刺划手。4、等待半小时，这个过程是为了让鱼更好的入味。这时，可以洗2个青辣椒，长的，辣的，从中间…- 63
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白糖为什么能溶解鱼刺
实际生活中，白糖并不能溶解鱼刺，这种说法并没有得到证实，所以不建议使用这种方式溶解鱼刺。如果不小心被鱼刺卡住喉咙时，最好是停止进食，尽量减少吞咽动作，使得咽喉的肌肉放松。下面要做的就是轻咳，看能否将鱼刺排出，也可以在嘴中含一些食醋，慢慢软化鱼刺，达到去除鱼刺的效果。如果鱼刺位置较深，不好处理，建议及时就医，这种方法是最安全的。白糖是生活中常见的一种糖类，我们在购买白糖时要注意以下两点：1、看包装：…- 1.2k
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怎样挑选鲢鱼 鲢鱼怎么保存
怎样挑选鲢鱼特别好动的鱼要注意。购买时注意挑选那些活泼但不是特别好动的鱼，那些特别好动的鱼可能是因缺氧或生病而快死的鱼。选购时要注意，不新鲜的鲢鱼和其他家鱼一样存在这样的特征，比如鱼眼混浊，眼球下陷、掉鳞、鳃色灰暗污秽、鱼体松软、肉骨分离、鱼刺外露、散发异味、肌肉松软、弹性差或没有弹性、腹部膨胀、肛门突出等。鲢鱼怎么保存冰箱冷冻储存。鲢鱼的储存方法很简单,将鲢鱼杀好清洗干净后放入冰箱冷冻，烹饪前从…- 44
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鱼片粥用什么鱼最好,鱼片粥有什么营养
鱼片粥用什么鱼最好鱼片粥可以选择用草鱼，也可以选择用罗非鱼，这个可以根据自己的口味进行选择。但是尽量选择无刺的鱼，这样在制作的时候也是比较方便的。像罗非鱼这样的品种是没有鱼刺的鱼，做的时候比较方便，但是其他的有可能是味道会更加鲜美，所以可以根据自己的制作方法或者是口味进行鱼类的选择。鱼片粥有什么营养鱼片粥含有的蛋白质和维生素以及微量元素都是比较丰富的，可以给身体提供营养。缺乏维生素可能会使得身体出…- 102
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小黄鱼刺多吗,小黄鱼为什么要去头
小黄鱼刺多吗小黄鱼刺少。小黄鱼是一种刺比较少的海鱼，小黄鱼全身只有一根主刺，没有其他小刺，一条小黄鱼的体长通常在10里面左右，最长的小黄鱼可以长到20厘米，小黄鱼是我国重要经济鱼类，主供鲜食或制成咸干品；鳔可制鱼鳔胶；精巢可制鱼精蛋白。小黄鱼为什么要去头为了去腥。小黄鱼是海鱼，因此会比较的腥，在小黄鱼的头部含有一块皮，腥味很重，一般在料理小黄鱼的时候都会将这块皮去掉，有些人不喜欢吃鱼头，会“一刀切…- 63
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龙利鱼刺多吗,舌头鱼鱼皮为啥不能吃
龙利鱼刺多吗龙利鱼的刺很少。龙利鱼是一种浅海鱼，我们知道海鱼基本上没有什么小刺的，因此龙利鱼的刺也很少，只有中间的主刺，只要将主刺剔除，剩下的鱼肉里面就没有肉了，吃起来非常方便，很适合不会挑鱼刺的小孩子食用。一般我们能够买到的龙利鱼，都是已经剔除鱼刺的龙利鱼鱼柳，并且都是冰冻保存的，吃之前需要先解冻。如果要买新鲜的，需要去大型超市购买。舌头鱼和龙利鱼是一种鱼吗没错，二者其实就是同一种鱼。龙利鱼是鲽…- 152
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高压锅几小时能炖烂鱼刺
一小时左右。鱼刺是肌间骨的通俗说法，虽然鱼刺无毒，但是如果鱼刺卡在喉咙里不及时处理，也会引发严重后果。较小的鱼刺，有时随着吞咽，自然就可滑下去了。如果感觉刺痛，可用手电筒照亮 口咽部，用小勺将舌背压低。仔细检查咽峡部，主要是 喉咽的入口两边，因为这是鱼刺最容易卡住的地方，如果发现刺不大，扎得不深，就可用长镊子夹出。注意事项：1、较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及…- 423
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巴沙鱼怎么做好吃又简单还没腥味
巴沙鱼刺身1、将鱼杀好洗干净，用刀先将鱼头切下。2、用手将鱼身放平，一个手按住鱼身，另一个手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身上的肉切下。3、按照相同的方法，将鱼的另一边的肉切下。4、切下后，将两块鱼肉上的鱼刺剔除，就可以把提取鱼刺的鱼肉切鱼片了。5、腌制10分钟，炸至外焦里嫩即可。- 67
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龙利鱼有刺吗，龙利鱼刺多吗
龙利鱼又叫做子板鱼等俗称，经常在一些比较大的场合看到这种美食，是招待客人的好食材。那么龙利鱼有刺吗？龙利鱼刺多吗？下面就随小编一起来了解一下吧。龙利鱼有刺吗 龙利鱼有刺。 龙利鱼属鲽形目，俗称牛舌头，半滑舌鳎自然资源量少，味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富，历来为我国沿海广大消费者待客的上等佳品，深受广大消费者青睐。龙利鱼刺多吗 龙利鱼刺少、肉多。 龙…- 88
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马兰头可以煮鱼汤吗？马兰头怎么煮鱼汤
马兰头可以煮鱼汤吗马兰头可以煮鱼汤。孩子爱吃鱼，但是鱼刺是个很大的问题，今天做的这个烩鱼片，嫩滑的口感，又没有鱼刺，加上马兰头和日本豆腐，荤素搭配，颜色多样，营养非常全面。马兰头煮鱼1.准备一条新鲜黑鱼，用刀沿着鱼刺慢慢把肉剔出来，切成厚约1毫米的鱼片，2.把鱼片放流动的水下面冲洗干净，然后放图中的盐用手抓匀，抓到有点发粘，3.加入1汤匙料酒，1汤匙生粉，1个蛋清抓匀待用，4.把剔除的鱼骨放入锅中…- 118
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鳊鱼和草鱼哪个刺少 草鱼刺少
鳊鱼和草鱼哪个刺少草鱼刺少些，一般来说觉得它鱼刺少是因为草鱼肉比较肥厚，相对来说在相同的肉质里面鱼刺就比较少了。同理还有青鱼也是差不多的。相对来说无鳞鱼的刺少而有鳞鱼刺偏多点。常吃的鱼刺少的如鲶鱼类，黑鱼、海鱼类。还有泥鳅黄鳝。鱼刺偏多点的可能就是鳊鱼了。鳊鱼营养：肉鲜美，质鲜嫩而含脂量高，内脏含脂量更大。每一百克含蛋白质21.0毫克，脂肪6.9-8.0克，热量92千卡，钙120毫克，磷165毫克…- 323
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鱼刺
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