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鬼子姜怎样吃最有营养,鬼子姜的食用价值
鬼子姜怎样吃最有营养最营养的吃法就是将洋姜和肉类一起炒着吃，荤素搭配，营养损失也少，而且不容易伤脾胃，放点水煮一煮，洋姜的口感就会变得比较粉，像是土豆片的口感。洋姜生食熟食，各有风味，若是制成酱菜或制成洋姜脯，则味道更佳。但是生食易伤脾胃，腌制了吃营养会下降。鬼子姜的食用价值1.洋姜中含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，加速体内废物残渣的排出，起到防治便秘的作用，经常食用洋姜，可以促进身体健康，…- 209
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洋姜清洗后表面颜色变黑,洋姜储存时间最长的方法
洋姜清洗后表面颜色变黑主要考虑与空气发生变黑的。洋姜是菊科属多年生宿根性植物，味甘性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质、淀粉以及多种矿物自化合物，清洗干净之后，长时间将其暴露在空气中，那么是很容易与空气中的氧气发生反应产生黑色沉淀物的，从而就会导致生姜看起来发黑、暗沉。小贴士：尤其是清洗之后还去皮的洋姜，在空气更加容易发生反应变黑，这属于一种正常是现象，不需要太担心。怎样使洋姜不变黑一般来说…- 318
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