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格鲁吉亚葡萄酒什么特点?
早在8000年前,格鲁吉亚就发现了的酿酒技术。格鲁吉亚葡萄酒的历史悠久,以前都是在Qvevri陶罐中酿制葡萄酒的。这里的葡萄品种繁多,所以酿出来的葡萄酒也十分丰富。整体特点是单宁顺滑,口感饱满。在格鲁吉亚发现了8000年前的酿酒技术。一些最早种植的葡萄在南高加索被发现。该地区的人们发现葡萄汁会发酵,在整个冬天都留在浅坑里后变成葡萄酒。这种酒储存在一个叫Qvevri的陶罐里。将葡萄酒储存在地下使其成…- 139
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格鲁吉亚葡萄酒产区什么特点?
格鲁吉亚葡萄酒有8000年的酿制历史,最早的时候,格鲁吉亚的人民是用Qvevri陶罐酿酒,然后将陶罐储藏至地下。这里夏日阳光充足,温度偏高,而且还有高加索山流入的泉水,水源纯净。格鲁吉亚整个国家都在生产葡萄酒,特定的葡萄品种都有其特定的微区分布在全国各地。然而,生产格鲁吉亚葡萄酒最著名的地区是Kakheti,它被分为Kvareli和Telavi这两个微型地区。然后是伊梅列提、卡特利、斯瓦涅提、阿贾…- 51
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