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香粉

  • 红酒可以炖排骨吗？

    红酒可以炖排骨吗？

    红酒炖排骨，在炖煮的时候就散发着红酒的香味，吃起来有浓浓的葡萄果香，酸酸甜甜，还有一种很特别的甘香味。做出来的红酒排骨真的很好吃。下面给大家介绍一下我自己的红酒炖排骨的配方。材料：大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉做法：1、排骨洗净后，冷水入锅，大火烧开。撇去浮沫。中火煮15分钟。2、将排骨捞出放进电饭锅的内锅里，放入洋葱、姜片、香叶。3、倒入2/3瓶红酒。放入…
    烘焙酒知识
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  • 琼瑶浆白葡萄酒的推荐饮用温度是多少？

    琼瑶浆白葡萄酒的推荐饮用温度是多少？

    这款酒可以唤起杏，哈密瓜，荔枝，桃子和葡萄柚的味道。一些品尝者检测到蜂蜜，玫瑰和五香粉的额外香气。冷藏时味道变得活泼，推荐的饮用温度约为华氏43度或6摄氏度。
    烘焙酒知识
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    张艺菲张艺菲
  • 烧饼怎么做又软又好吃

    烧饼怎么做又软又好吃

    用料：中筋面粉200克、安琪酵母3克、五香粉2勺、花椒粉半勺、食用油100克。1、将200克中筋面粉、酵母粉、水活成面团，面团和好后放置30分钟。2、做油酥，放半碗面粉，两勺五香粉，半勺花椒粉，一勺盐，将食用油烧热，可放些葱段，炸成葱油，油热后倒入面粉中搅拌。3、将醒发后的面团弄成大面片，将油酥放上抹匀。4、一边抻面，一边卷起，使面片层次丰富，分成一个个面剂。5、将面剂两边封口朝下朝里按压，整理面…
    饮食常识
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  • 怎么煮鸡蛋面

    怎么煮鸡蛋面

    准备好面条、盐、猪油、五香粉、香葱、鸡蛋。将香葱切成段备用，然后开锅烧油把鸡蛋煎熟后捞出，接着往锅中倒入适量的水，水烧开后放入面条。煮面的过程中依次加入调料，最后盛在碗中加入鸡蛋和香葱就可以食用了。 准备食材 准备食材：面条、盐、猪油、五香粉、鸡蛋、香葱 步骤一 先将香葱切段备用，然后将锅烧油，油热之后放入鸡蛋，煎至两面金黄的时候就可以捞出了。注意热油的时候不宜热太久，一开始用过高的油温煎鸡蛋，容…
    饮食常识
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  • 自己烧烤羊肉串怎么腌制

    自己烧烤羊肉串怎么腌制

    自己烧烤腌制羊肉串，需要准备羊肉、五香粉、孜然粉、姜、盐等调味料。先将羊肉洗净切块，洋葱切碎，姜切片备用，在切好的羊肉中加入适量的五香粉、孜然粉等，放入洋葱和姜，接着加入白糖，食用油，搅拌均匀后腌制半小时即可。 自己烧烤羊肉串的腌制方法 准备食材：羊肉、五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、迷迭香、洋葱、姜、白糖、盐等调味料。 1、将羊肉洗净切成小块，不能太小，洋葱切碎，姜切片。 2、在切好的羊肉块中加入适量…
    饮食常识
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  • 素鸡怎么做好吃

    素鸡怎么做好吃

    起锅烧油放入素鸡片煎脆捞出后，重新起锅烧油放入姜片炒出香味，再加入酱油、料酒、糖、高汤煮沸腾。最后加入煎好的素鸡片，撒入适量五香粉，再转中小火烧煮入味并收汁，美味的红烧素鸡就完成了。 红烧素鸡的制作方法 准备食材：素鸡、食盐、酱油、葱、姜、料酒、白糖、高汤、五香粉、植物油。 1、素鸡用盐水浸泡片刻，再捞出擦干水分切片。葱切葱花，姜切片备用。 2、起锅烧油，油热后放入素鸡片煎脆，再捞出备用。 3、重…
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  • 排骨怎么做好吃

    排骨怎么做好吃

    制作椒盐蒜香排骨时，可先将排骨清洗干净沥干水分，加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟，将蒜切成蒜蓉形状，放入油锅小火炸至金黄捞出，将排骨放下油锅中，中火炸5分钟，锅中留有底油，放入骨、五香粉、椒盐粉等翻炒即可出锅。 椒盐蒜香排骨 准备食材：排骨、食盐、小葱、生姜、大蒜、清水、蒜、五香粉、椒盐粉、葱花。 1、排骨清洗干净沥干水分，放入碗中，加入葱姜蒜水搅拌均匀后腌制5分钟。 2、将蒜切成蒜蓉形状，放入油…
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  • 小米煎饼面糊怎么调

    小米煎饼面糊怎么调

    材料：平锅、白面粉５０克，绿豆粉２０克、鸡蛋１个，葱，韭菜适量。盐，五香粉，回香粉，胡椒粉适量。１、取面粉５０克，绿豆粉２０克放一大的碗里，把两种面粉拌匀，再备盐，五香粉，回香粉，胡椒粉各一勺。２、 将葱切成碎末，韭菜也切成碎末，鸡蛋１个备用。３、把鸡蛋打入面粉碗内，再加适量水，用筷子按一个方向搅拌成糊状。加水的量，应该以用筷子挑起面糊不往下流为好。４、加葱末，韭菜末继续按一个方向搅拌均匀。５、加…
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  • 炸兰花豆酥脆的关键

    炸兰花豆酥脆的关键

    炸兰花豆酥脆的关键是需要把蚕豆浸水发大（一天），然后滤干水分，并在蚕豆上面剪个口子。香酥兰花豆的用料：蚕豆、适量油、适量花椒、１０粒葱、适量老干妈、五香粉、椒盐、糖。步骤1、把蚕豆浸水发大（一天），然后滤干水分，并在蚕豆上面剪个口子。步骤２、锅中放入适量的油，冷油下锅，小火慢炸，再将花椒、葱段放入炸出香味，将豆瓣炸酥。步骤３、蚕豆捞起，锅中留少许油，放入老干妈、椒盐、五香粉丶糖，将豆瓣倒入一起翻炒…
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  • 冷冻后柳蒿芽怎么做

    冷冻后柳蒿芽怎么做

    肉丝炝柳蒿芽的做法：1、柳蒿芽解冻，锅中水烧开，将柳蒿芽焯一下。2、焯水后过凉，攥干水分，切成段。3、里脊肉切宽丝，加料酒、水淀粉搅拌均匀。4、锅里放油烧热，下入肉丝，加五香粉炒熟。5、炒好的肉丝放在柳蒿芽中，再加入盐味精、海鲜酱油、葱末、辣椒油拌匀装盘即可。
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  • 炒饼丝怎么炒才好吃

    炒饼丝怎么炒才好吃

    材料：饼丝100克，卷心菜100克，瘦肉50克，葱姜蒜少许，辣椒少许，老抽少许，食盐适量，五香粉少许，鸡精少许。1、卷心菜、瘦肉切丝备用。2、热锅热油，加入葱姜蒜、辣椒爆香。3、倒入肉丝翻炒片刻，再加入卷心菜翻炒均匀。4、加生抽、食盐、五香粉翻炒片刻。加入饼丝翻炒均匀。5、最后撒少许鸡精翻炒均匀出锅。
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  • 刺五加包子怎么和馅

    刺五加包子怎么和馅

    刺五加包子和馅的做法：1、准备材料：刺五加叶３００克、油适量、盐适量、五香粉适量、毛葱２个、胡萝卜半根、胡椒粉适量、蚝油适量。2、刺五加叶摘洗干净。3、锅中加入适量的水，水开后滴几滴油，下入刺五加叶焯水。4、从锅中捞出刺五加叶过冷水，然后捞出沥干水分，切碎备用。5、葱、胡萝卜去皮洗净切碎，取大盆，加入准备好的所有食材，加入适量的盐、五香粉、蚝油、胡椒粉、蘑菇粉，拌匀即可。
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  • 火腿肠炒玉米怎么炒

    火腿肠炒玉米怎么炒

    用料：速冻玉米粒３００克、火腿肠１根、黄瓜１根、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、酱油少许。1、黄瓜去皮洗净切丁，火腿肠去皮切丁，葱姜切碎。2、炒锅加入适量的油，爆香葱姜、五香粉。3、加入所有备好的食材翻炒。4、加入盐、少许味极鲜酱油调味即可。
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  • 水煮花生米要煮多久

    水煮花生米要煮多久

    １５至２０分钟。水煮花生米食材：花生米３００克，八角２个，五香粉１克，花椒粒１小把，生抽１勺。１、花生米准备出适量，将其事先淘洗干净，然后将其放入在清水中浸泡，差不多２个小时的时间，待将花生米泡发膨胀起来。２、便可将花生米从水中捞出来，同时准备出所需的香料，将花生米放入在煮锅中，加上清水，同时加上几滴食用油。３、将八角、花椒粒、五香粉和生抽一同放入在锅中，加上点食盐调味，大火将其烧开后，加上锅盖，…
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  • 西红柿炒鸡蛋的制作步骤

    西红柿炒鸡蛋的制作步骤

    用料：西红柿１个、鸡蛋２个、油适量、盐适量、白酒３滴、五香粉适量、香葱１根、白糖适量、生抽少许。1、西红柿洗净表面横、纵各薄切一刀，开水焯烫去皮。2、晾凉切块，香葱洗净，斜切段，若想番茄味更浓可加番茄酱。3、鸡蛋打散，滴入２－３滴白酒搅拌均匀，撒些许葱末，兑凉开水搅拌均匀。兑水目的是让鸡蛋更鲜嫩。4、炒锅加适量油，油热倒入蛋液，轻轻用筷子滑动至没有生蛋液出锅备用。5、锅底留油，爆香五香粉和葱，下入…
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  • 丝瓜饼怎么做才好吃

    丝瓜饼怎么做才好吃

    食材：丝瓜一个、胡萝卜适量、葱花适量、面粉适量、盐适量、鸡精适量、五香粉适量、食用油适量。1、将丝瓜洗净，去皮，然后切碎；胡萝卜也切碎；并切好葱花。2、将上述准备好的材料装进容器中，并加入适量的盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。3、在容器中倒入适量的面粉，搅拌均匀。4、接下来，在平底锅中倒入适量的食用油。5、油热后，取一小勺倒入锅中，待一面煎至定型后，再翻过来煎另一面。6、两边煎至金黄即可。
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  • 冷冻小平鱼怎么做好吃

    冷冻小平鱼怎么做好吃

    1、材料准备：小平鱼、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、食用油、五香粉各适量。2、用冷清水泡上，待冰化后，将鱼外部冲洗干净，鱼鳞、内脏、鱼鳃清理干净。3、鱼处理干净，身上划上几道刀口，翻面划几道口，容易入味。4、将盐、五香粉均匀地撒在鱼身上，正反面都撒均匀，腌制10分钟左右。5、将炒锅放适量的食用油，开火，将鱼放入锅中，慢火煎制，微黄后翻过另一面再煎微黄。6、放葱、姜、蒜，再进行正反面煎制一会，让葱、姜、蒜…
    饮食常识
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  • 地摊鸡蛋饼的面怎么和

    地摊鸡蛋饼的面怎么和

    1、准备原料：面粉２００克、葱花１０克、鸡蛋４个、精盐６克、花生油２００克、五香粉４克。2、把面粉加温水（夏季用凉水）１５０克和成面团，揉匀，揪出４个面剂。3、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花（２．５克）、精盐（１．５克）、五香粉（１克），摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。4、把鏊子（烙饼铛）置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，…
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  • 怎样区别胡椒粉和五香粉

    怎样区别胡椒粉和五香粉

    1、原料不同：五香粉是五种原料合制成的调味粉。胡椒粉只有胡椒一种原料，五香粉有一种花椒陈皮的味道，尝一尝没有辛辣的气味。而胡椒粉(黑胡椒和白胡椒)则辛辣味比较浓。2、吃法不同：五香粉是常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可与细盐混合做蘸料之用，味道很不错，而胡椒粉是直接食用，或是炒菜是加入一些，能很好的调节饭菜的味道。3、功效不同：五香粉是辛温之性，有健脾温中、消炎利尿等功效，对提高机体抵抗力有…
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  • 怎样煮挂面好吃又简单

    怎样煮挂面好吃又简单

    1、原料：挂面、水、香葱、食用油。2、首先准备好需要的挂面、香葱，香葱要洗好、切好。3、将锅烧热，放入适量色拉油，并将其烧至八成热。4、放入葱花，炸出葱香味后就加入适量水，并将其烧开。5、水开后，放入适量挂面并用筷子搅拌，挂面的多少可以根据吃面人的数量和饭量大小而定。6、依次放入适量盐、五香粉、鸡精，并继续煮至两分钟。7、煮熟后即可盛入碗中食用，刚煮好的面特别热，一定要稍微等一下再吃，不然会烫嘴哦…
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  • 冬天如何做风干牛肉

    冬天如何做风干牛肉

    1、先将牛肉洗净切成段，再切成拇指粗的长条。2、加入生抽、老抽、五香粉、盐、姜片、蒜、料酒拌匀，冷藏腌制一个晚上。3、隔天取出连同腌料倒入多功能锅中再加入八角、丁香、香叶、花椒、孜然和冰糖，再倒入没过食材的清水，大火煮10分钟烧开后转小火再煮40分钟，煮好后捞起放凉。4、把肉条平铺于干果机中，45度烘2小时制成肉干即可。5、香喷喷的风干牛肉就做好了，平时当做小零食或者减肥辅餐很不错。
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  • 腌腊肉的制作方法及用料

    腌腊肉的制作方法及用料

    1、主料：五花肉1000克、五香粉3克、盐20-30克、酱油30克、白砂糖10克、米酒20克、高度白酒5克。2、买回来的五花肉不用冲洗，用湿布擦干净，表面涂一层盐，用线挂起来风干一天（用锥上面留出3-4cm的厚度，戳一个洞，用棉线穿起来 挂在阴凉通风的地方）。3、风干一天的肉，用老抽、生抽、盐、糖、米酒、高度白酒、五香粉调味，腌制2-3天（用保鲜膜盖好放到冰箱冷藏）。4、腌制好的五花肉，悬挂在阴凉…
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  • 牛肉莲菜丸的制作方法

    牛肉莲菜丸的制作方法

    1、牛肉800g，莲菜500g，鸡蛋2个，馒头1个，水淀粉50g，五香粉5g，黄酒20g，盐5g，糖3g，老抽5g。2、新鲜的牛肉，剁成肉馅。3、加入五香粉、黄酒、糖、盐、老抽搅拌均匀。4、莲菜切碎加入肉馅中，鸡蛋打入，加水淀粉，馒头搓成馒头碎加入。5、充分搅拌均匀，拌好的肉馅团成圆球。6、油温6成热下锅炸，中火炸至表面金黄变硬，丸子即熟。7、炸好的丸子，如果要干吃，再复炸一下更脆香。
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    张艺菲张艺菲
  • 客家风味腊肉如何做

    客家风味腊肉如何做

    1、半肥瘦猪肉，五香粉或十二香、十三香，盐、生抽、料酒。2、把猪肉切成一条条，然后加适量的盐、五香粉、生抽、料酒。3、腌制24小时以上。4、然后拿到太阳底下暴晒。5、晒到腊肉变得很硬，肥肉变成透明状就可以了，然后用保鲜袋装起来放到冰箱，随时都可以拿出来烹饪了。
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