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香槟产区的香槟酒是什么意思？
香槟产区的香槟酒意思是法国香槟产区生产的香槟酒。香槟酒是一种特殊的起泡葡萄酒，只能在法国香槟产区生产，香槟的名字是受法国法律保护的，其它地区生产的起泡酒都不能称为香槟。香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。香槟的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度，同时也是国家优特产品…- 6
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喝香槟酒需要醒酒器吗？
喝香槟酒不一定需要醒酒器。香槟酒醒酒可以唤醒香气，让香气和风味充分展示，一般年份较新的香槟和陈年时间较久的香槟更适合醒酒，虽然气泡会有部分消散，但是香气会散发更充分。将葡萄酒叫醒、恢复它的酒香这一过程被称之为“醒酒”。 简单说，就是在葡萄酒被饮用前，将它从狭窄的瓶中释放出来，倒入滤酒器中“透透气”，大量“新鲜”的空气有助于葡萄…- 6
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起泡葡萄酒是香槟酒吗？
起泡葡萄酒不一定是香槟酒，只有在法国香槟区，使用特定葡萄和工艺生产的起泡葡萄酒，才有资格称为香槟酒，香槟的名字是受法国法律保护的，其它地区生产的不能叫做香槟。香槟由于原产地命名的原因，只有香槟产区生产的起泡酒才能称为香槟酒，其他地区生产的此类葡萄酒只能叫做起泡葡萄酒。香槟的卓越，离不开孕育它的母亲香槟产区。香槟产区位于法国巴黎的东北部，是法国北的一个葡萄酒产区，气候寒冷。但寒冷天气却赋予了香槟酒别…- 5
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香槟酒是白葡萄酒吗？
香槟酒不是白葡萄酒。香槟是一种特殊的起泡葡萄酒，只能在法国香槟区使用指定葡萄和方式酿制而成，大部分香槟是使用白葡萄酒二次发酵而得，颜色也是白的，但也有桃红色香槟。香槟是一种起泡葡萄酒，只有在法国香槟区使用传统香槟法酿制的起泡葡萄酒，才有资格称之为香槟酒。香槟的名字是受到法国法律保护的，仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度，同时也是国家优特产品质量信…- 7
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请问香槟酒是什么酒？
香槟酒首先是白葡萄酒，不是红酒；第二、其是起泡的白葡萄酒；第三、只有法国香槟地区出产的起泡白葡萄酒才可以称为香槟（CHAMPAGNE）。香槟起源于法国。在制法上，香槟酒是由优质白葡萄原酒再加糖，经过再次发酵才成为含气的、口味更为优美的特种葡萄酒；香槟酒适合于男女老少，并适合在多种场合及时间饮用。- 15
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起泡酒和香槟有什么区别？
香槟酒是起泡酒，但是起泡酒不一定就是香槟酒。香槟酒是来自法国香槟地区的起泡酒，只有这个地区的起泡酒才能被称之为香槟。因为香槟酒的酿制方法独特，所以价格昂贵。而一般不是采用香槟法酿造或者勾兑的起泡酒价格肯定低廉。一瓶普通的香槟酒价格肯定要找200元人民币起价，好一点的（可口的）就要上300元，比较好的400～500之间，的上千了，甚至几千的都有。普通的起泡酒也有不错的，比如西班牙的菲斯奈特。百元左右…- 20
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为什么香槟酒要冰一下再喝？
很多人都不明白为什么香槟这类的起泡酒开瓶时都要冰一下，香港名酒汇分享这是因为当温度很低时压力才小，开启瓶盖才；而且香槟在低温下味道美，因为在此条件下酸度加重；另外香槟酒的温度越低，开启时的泡沫才少流失，这样我们能够更好享受其美味- 38
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香槟酒就是白葡萄酒吗
是香槟酒是在法国香槟地区酿制，经特殊工艺而成的一种含有二氧化碳白葡萄酒。迄今为止，它是世界上的起泡酒。根据法国国家命名研究院的规定，香槟地区包括5个省份，即马恩省（LAMARNE）全部、埃纳省一部分（LAISNE）、奥布省一部分（LAuBE）、上马恩省（HAuTE—MARNE）和赛纳一马恩省（SEINE—ET—MARNE）的某些市镇。香槟酒是自成一体的起泡白葡萄酒，玫瑰香槟酒只是它特殊的一个分类。…- 29
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香槟、白兰地属于葡萄酒吗？
香槟酒，是指在法国香槟地区、法定区域内，生产的经特殊工艺酿制而成的含二氧化碳气体的葡萄酒，是起泡葡萄酒的一种。白兰地与葡萄酒的区别：葡萄酒是发酵酒，发酵结束就可饮用，一般作为佐餐酒，就餐饮用。白兰地要将葡萄酒进行蒸馏，还要经过陈酿和勾兑才能饮用。一般作为开胃酒和餐后酒，单独饮用，或者用来调制鸡尾酒- 16
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香槟神秘面纱后面是什么？
香槟来自法文“CHAMPAGNE”的音译，意为香槟省，在法国东北部，距巴黎东北方约200公里处，是法国位置北的葡萄园。东为洛林（Lorraine）高原，西是中央巴黎盆地，北邻阿登(Ardennes)高地，南至约罗讷河（Rhone）谷。东部较湿润，有湖泊、草地，为肥沃的农牧区；中部较荒凉，传统牧羊；西部谷地种植葡萄。马恩河（LaMarne）上的盛产葡萄酒（通称香槟酒）。香槟（Champagne）区的…- 15
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鸡尾酒专卖店设计说明
鸡尾酒专卖店设计说明鸡尾酒——蓝色香槟特点：色泽高贵一杯饮料所需的材料：中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升（2茶匙）、蓝橙皮酒（BlueCuracao）20毫升、伏特加20毫升、甜柠檬糖浆20毫升、冰凉的香槟酒。装饰所需：鸡尾酒用带梗樱桃1个此外您还需要：调酒壶、隔冰器、冰镇过的香槟酒杯1个制作过程：1把冰块放进调酒壶上层。2加进柠檬汁、蓝橙皮酒、伏特加和甜柠檬糖浆，阖上调酒壶，用力摇动约8秒钟。3透…- 17
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小时候喝的香槟哪里买
小时候喝的香槟哪里买香槟酒分大香槟和小香槟两种，小时候我们喝完的那个是北京产的“小香槟”，现在因为贸易保护小香槟的名字不能用了，这个酒貌似也停产了。你买的应该是大香槟，也就是气泡酒。- 23
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