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哪种酱香黄：哪种酱香黄
酱香黄瓜是中国的传统菜肴，是中国传统的美食，也是中国的名菜，是中国的传统菜肴中重要的调味料。酱香味美，色泽鲜艳，酱香味浓郁，营养丰富，味道咸甜，是中国特色菜肴之一。而用酱香黄瓜做出的酱香黄瓜，不仅口感好，而且具有丰富的营养成分，可以预防疾病。那么，酱香黄瓜怎么做才好吃？酱香黄瓜的做法：1、把黄瓜去皮去籽，然后切成条。2、在切好的黄瓜条里面切一小段一小块的，然后用手把黄瓜条搓成条就可以。3、黄瓜条放…- 11
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冬天怎么发面能快一点
1、冬天发面一定要提高它的温度，最适宜酵母粉发酵的温度是30多度，所以我们一定要提前用30度的温水把酵母粉融化开，这样再放入面盆中与面粉混合才能够均匀，更有利于促进发酵。2、在发酵的时候也要创造30多度的温度，把它放在锅中烧上一盆水，等水温达到30多度的时候立马关火，这时再把面盆放入里面隔水发酵，这样发的速度就非常快了。3、要把面盆密封包裹起来，因为在发酵的过程中，如果是隔水发酵不密封的话，很容易…- 259
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怎么打烧饼又蓬松又软
一、和面。1、面，水和油的比例一般是２：１：０.３，油多了烙出的烧饼不容易分层，油少了不酥。2、要用温水和面，面要和的软一些拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入水，当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团，面和好后放在温暖处醒１０分钟。3、和面的时候加泡打粉。和面按２－３％泡打粉的比例拌和均匀，过量加入泡打粉会导致食物味苦，然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌即可。4、和面的时候添加少许盐，能缩短发酵时…- 97
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玉米饼怎么做又软又香
1、将鸡蛋，牛奶，白糖全部放入玉米面盆中，并用筷子顺着一个方向将其搅拌成略稠的面糊。2、在锅内滑一层胡油，待锅热后将面糊倒入锅内。3、用小火煎制，当看到面饼起泡时，翻至另一面，两面全部呈金黄色时即制作完成。- 99
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怎样才能让面团发酵得更膨松 如何让面团发酵得更膨松
先将干酵母粉放入小碗中，用30度的温水化开，放在一边静置5分钟。将面粉、泡打粉、白砂糖放到面盆中，用筷子搅拌均匀，再把酵母水倒进去，用筷子搅拌成絮状，然后反复搓揉成光滑的面团，用保鲜膜或者湿布裹住面盆，放置温暖处，醒发一小时即可。 小贴士： 1、在发面的过程中，反复揉搓面团这个步骤至关重要，其目的是使面粉中的蛋白质充份吸收水分后形成面筋，从而能阻止发酵过程中产生的二氧化碳流失，使发好的面团…- 25
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和面是用温水还是冷水
和面使用温水或者冷水都可以，不过在冬季或者制作发面的时候，最好使用温水，因为温水可以让酵母更好的发酵。在和面的时候，可以加入一些啤酒，这样能够增加食物的香味。和面之前，可以在和面盆中涂抹一些植物油，或者是在和面之前将面盆放在火上烘干，趁热和面，这样可以让面团不粘在和面盆上。和面之后还要醒面，如果温度在28度左右，发面的时候大约在两三个小时，如果是冬天，发面的时间就会加长，大约在十个小时。和面一定不…- 183
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陶瓷面盆发黄怎么清洗
陶瓷面盆发黄可以使用消毒水、牙膏、小苏打粉、漂白水或者是专用的洁瓷精进行清理，清理时需要注意的是，不要用百洁布或者砂纸。这几种方法中，比较好用的方法是使用牙膏，我们把牙膏放在黄色污渍处，然后使用抹布进行重复擦拭即可。我们也可以在面盆中放入适量清水，然后在水中加入小苏打，浸泡5分钟左右，使用抹布擦一下也能有效去除黄色。如果面盆上的黄色较为严重，可以使用漂白剂进行处理，我们把漂白水倒进面盆中，浸泡20…- 53
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