-
-
白虾和青虾有什么区别
1、品种不同：白虾属于海虾中的其中一种，青虾属于河虾中的其中一种。2、生活环境不同：白虾因生活在海水环境中，所以它的含盐量和含碘量都要比青虾的略高，且通常污染较小。而青虾生活在河水里，极易受到不干净的河水污染，其品质就可能受到了影响。3、外形不同：白虾的个头较大，身体呈白色透明，微有蓝色或红色小斑点，外壳很薄，但质地比较硬，虾身略呈侧扁，壳脊略呈棱边;青虾的身体呈青绿色，外壳带有棕色斑纹，很薄且较…- 272
- 0
-
油炸虾怎么做好吃又简单
1、主料：青虾500克。调料：小麦面粉100克，盐10克，植物油150克。2、将虾子剪去须和脚，用清水洗净，再剪去其它杂屑，沥出水分。3、放在盆内撒一层盐拌匀。待其吃进咸味，拌上面粉。4、然后再用旺火热一下锅，等油热之后就可以放入虾爆炸，炸的时候要用长筷子勤搅拌。5、待虾呈金黄色时捞出，沥去油即成。- 32
- 0
-
青虾做水饺给宝宝吃怎么做
1、可以做豌豆泥香菇青虾肉饺：（1）先把香菇以及豌豆泥和猪肉馅搭配在一起，加入适量的酱油充分搅拌均匀。（2）青虾仁准备好后也切成小粒状，放到猪肉馅里面，继续搅拌均匀，锅中加入适量的水烧开，把玉米淀粉澄粉混合在一起，水煮开以后倒进去活成面团，用湿布盖好以后醒发一下，再揉成长条形，分成小份以后擀成饺子皮，在面板上面添加适量的油涂抹均匀，这样就能避免粘连。（3）馅料包进饺子皮里面，包好以后加入适量的水烧…- 16
- 0
-
炝炒西兰花虾球怎么做
1、所需食材：青虾250克、料酒1汤勺、盐1茶匙、生抽1汤勺。2、制作方法：（1）青虾去头去壳去虾腺，从虾背处破刀。（2）清理好的虾仁放在碗中，撒上1/2茶匙底盐腌制入味后，用厨房用纸吸去虾仁身上多余的水分。放入淀粉用手抓几下虾仁，使淀粉上劲包裹住虾仁。上浆后的虾仁静止5-10分钟。（3）煮锅中倒入适量清水烧沸，淋上少许橄榄油，下入西兰花焯烫30秒捞出。（4）放在冷水中浸泡片刻捞出沥干备用。（5）…- 19
- 0
-
怎么做简单好吃的油焖大虾
1、食材：青虾500克、葱适量、白糖适量、姜适量。 2、从市场买来的青虾一斤，用干净的剪刀剪去虾枪、虾须，去掉虾线，然后加少许料酒腌制一下去腥。 3、葱姜切小段备用，锅热后，放入比平时炒菜略多一点的花生油，油热后，放入腌制好的虾，等虾的一面变红后，放入葱姜丝，然后翻面，倒入由白糖、白醋、生抽、盐调制好的汁，焖2到3分钟左右，看汤汁收的差不多即可出锅。- 60
- 0
-
白虾和青虾的营养区别
1、白虾生活在海水的环境中，相比青虾来说白虾的含盐量和含碘量都要高很多，再加上海里的白虾受污染程度比较小，因此虾肉品质好一些;青虾生活在河水中，虾肉的品质和河水的品质有很大的关系，如果河水污染严重青虾营养价值就低。2、受到白虾的营养价值、养殖难度等方面的原因影响，白虾价格要比青虾价格贵一些。白虾含碘，因此患有甲亢、甲状腺结节等疾病的患者可以多食用白虾，除此之外白虾还具有化瘀解毒、益气补肾、通络止痛…- 179
- 0
-
青虾是淡水虾还是海水虾
青虾是淡水虾。青虾在全国各地都有分布，其中河北白洋淀地区青虾、江苏高邮湖青虾、太湖青虾这几个品种非常出名。青虾的市场前景比较好，已经成为我国著名淡水养殖虾，这种虾的产量也比较大。挑选青虾一定要买体型弯曲的，新鲜的虾头和不新鲜的虾头是有一定区别的，新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。买新鲜的虾一定要选择虾体表面和失去的虾体表面也是存在一定差异的。鲜活的虾体外表洁净，…- 102
- 0
-
青虾仁是海水还是淡水
青虾仁是淡水虾的虾仁。青虾广泛分布于我国的淡水湖泊中，这种生物生长速度快，个体也比较大，繁殖也很快，生命力非常强，是主要的养殖虾之一。青虾又名沼虾、柴虾，全身披有甲壳，步足前有螯，并且呈钳状，这种食物在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。青虾营养丰富，口感也不错，肉质有一定的弹性，可以制作馅料，也可以蒸着吃、烤着吃，吃法多样。青虾处理起来也比较简单，这种食物最好是剪…- 291
- 0
-
小龙虾红的好还是青的好 小龙虾买什么颜色的好
小龙虾红的好还是青的好从口感上看，青虾肉多，味道更鲜美。青壳小龙虾由于年轻，肉质细嫩饱满，壳薄好剥，烹饪过程中更容易入味，吃起来口感也更Q弹。一般的红壳小龙虾因为虾龄大了，肉质变得松散，自然没那么好吃了。小龙虾分为青虾和红虾，青虾肉多，红虾肉少，批发市场上卖的小龙虾基本上都是红虾，但是外面零售的就不好说了。不少买虾的都不知道小龙虾还有青虾和红虾之分，专挑外表黑红的红虾。青虾的虾壳带点青色，但是红虾…- 434
- 0
-
小龙虾青虾和红虾的区别,红虾为什么比青虾贵
小龙虾青虾和红虾的区别生长状态不一样。青虾是年幼一些的小龙虾，青虾状态下的小龙虾会经常蜕壳，虾青素含量少，小龙虾在生长的过程中会经历10次左右的蜕壳，每次蜕壳后就会长大一些，而小龙虾在成长过程中，虾青素会逐渐累积，在外表上看起来就是越来越红。红虾和青虾哪个价位高视具体情况而定。不同的地区，喜好的龙虾不一样，小龙虾的价格区间受消费者的口味而影响，有些地区是青虾贵，有些地区是红虾贵，根据不同的地区价格…- 125
- 0
-
基围虾和青虾有什么区别,虾线怎么去除
基围虾和青虾有什么区别1.青虾青虾的体表有坚硬的外壳，起着保护机体的作用，其整体由20个体节组成，头部5节，胸部8节，腹部7节，有步足5对，前2对呈钳形，后3对成爪状。其中雄性虾第2对步足特别强大，第6腹节的附肢演化为强大的尾扇，起着维持虾体平衡，升降及后退的作用。2.基围虾基围虾体淡棕色，额角上缘6～9齿，下缘无齿。无中央沟，第一触角上鞭约为头胸甲长的1/2，腹部第1～6节背面具纵脊，尾节无侧刺…- 64
- 0
-
小龙虾青虾好还是红虾好,青虾和红虾哪个贵
小龙虾青虾好还是红虾好可根据个人口味进行选择。青虾是正处于小龙虾生长的初期，外表呈现青色，看起来比较干净。青虾的钳子比较小，里面的肉较少，外壳薄嫩，尾巴肉质吃起来比较松软，水分含量多，容易进味，适合做成卤虾或者是清蒸虾。而红虾已经是处于小龙虾的成熟期，外表呈现深红色，相对来说看起来比较脏。红虾的钳子比较大，里面的肉也多，外壳是比较坚硬的，尾巴肉质饱满Q弹，吃起来紧实，适合做成油焖小龙虾、红烧小龙虾…- 176
- 0
-
小龙虾青虾和红虾哪个好,红虾为什么比青虾贵
小龙虾青虾和红虾哪个好各有优点。青虾处于生长初期，外壳比较软，肉质比较嫩，比较松散，没有嚼劲，而且青虾的钳子里没有肉，但是青虾由于生长期短，所以虾身比较干净，相对来说不适合长时间的烹饪，一般用来做成清蒸、蒜泥等口味。而红虾已经发育成熟，外壳比较硬，由于经历过数次蜕壳所以虾身比较脏，肉质丰满紧实有嚼劲，钳子里面肉也很饱满，需要长时间的烹饪才能入味，适合做成红烧、十三香、油焖等口味比较重的味道。青虾为…- 280
- 0
-
湖南口味虾的正宗做法
主料：青虾1500g，豆芽菜100g调料：各种香料适量，正宗辣妹子3g，香辣牛肉酱3g，味素2g，辣椒红油2g，五香粉2g，盐4g，高汤500ml，紫苏少许，油5g做法：1、青虾清水加少许盐静养1天，期间数次换水。2、倒入大量二锅头、白醋、盐，用刷子将虾身虾腹刷洗干净。3、虾去头除腮抽肠开背，清水冲洗干净。4、坐锅起大油，下龙虾过油爆红。5、坐锅起油，下八角桂皮香叶丁香白胡椒干姜等香料爆香。6、下…- 20
- 0
-
买回来的活虾死了怎么保存新鲜
放入冰箱冷冻保存。虾是普遍的海鲜食材，品种繁多，包括青虾、草虾、对虾、基围虾、小龙虾等。虾的烹饪方式多样，可以煮着吃、蒸着吃、炒着吃、油炸吃、烤着吃、涮火锅等。虾可以同鸡蛋、清水、食用盐、番茄酱等食材搭配制作茄汁黄金虾，可以生姜、香葱、料酒搭配制作元宝虾。- 201
- 0
-
小龙虾能吃吗，小龙虾怎么吃
近年来，有很多人说小龙虾喜欢脏污环境、被用来清污、体内重金属超标等等，不能食用，但还是有很多人喜欢吃小龙虾的，那么到底小龙虾能吃吗？小龙虾怎么吃呢？下面就随小编一起来了解一下吧。小龙虾能吃吗 小龙虾当然能吃，但是得注意几点！ 1、小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，但是基本都在头部内，所以食用时一定要去头，切不可贪图省钱将头部一并食用。鉴于大部分饭店为了省事出售的小龙虾基本都是含头的，那么食用前一定要…- 52
- 0
-
￥优惠劵使用时效：无法使用使用时效：
之前
使用时效：永久有效优惠劵ID：×