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五彩饺子皮用什么蔬菜
1、黑色：加入黑米粉或黑芝麻面。2、巧克力色：加入荞麦面。3、淡黄色：加入玉米面。4、橙色：加入胡萝卜汁。5、翡翠色：加入菠菜汁或芹菜汁等。6、紫色：加入紫甘蓝汁。7、黄色：加入鸡蛋黄液。8、青白色：加入鸡蛋青液。9、珊瑚色：加入西红柿汁。- 27
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凉粉放冰箱保鲜可以放多久
3-5天。做好的凉粉不建议放置太久，最好现做现吃。在冷冻的条件下，豌豆粉的成分会发生变异，破坏原有组织结构。并且，需要保存的凉粉一定是不含任何杂质的，在吃的时候要吃多少取多少，与其他的材料搅拌后的凉粉，必须马上吃完，不能继续保存。凉粉隔夜可以吃吗：没有放入调料的凉粉还可以吃，如果是拌过的凉粉则不要吃了。凉粉非常容易坏，即使放在冰箱里面也只有5天左右时间。所以最好三天内吃掉。未变质当然可以过夜吃的。…- 50
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公蟹的膏是什么，公蟹的膏是什么样子
经常会听爱吃蟹的人说蟹膏非常的好吃，而且是公蟹的膏哦，有很多人还真是不了解公蟹的膏是什么，公蟹的膏是什么样子的，那就一起来了解一下吧。公蟹的膏是什么 蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分。 蟹膏的完整与否…- 127
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凉粉隔夜还能吃吗 看是否变质
凉粉隔夜还能吃吗没有放入调料的凉粉隔夜还可以吃，如果是拌过的凉粉则不要吃了。凉粉非常容易坏，即使放在冰箱里面也只有5天左右时间。所以最好三天内吃掉。未变质当然可以过夜吃的。新鲜的凉粉呈白色或青白色，较透明，有弹性，无任何气味。霉变的凉粉呈灰白色或红褐色。表层有时可看到发霉的毛丝或有杂色霉点、霉斑、能嗅到酸臭味，弹性较差，易碎。凉粉隔夜怎么保存用保鲜膜密封好放入冰箱，也可用大盆，把凉粉放进去，加水，…- 487
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鸭胗怎么切花 鸭胗怎么处理
鸭胗怎么切花鸭胗比鸡胗体积大、肉厚，所以不必用斜刀，全部竖着下刀，先从左到右垂直均匀的割平行刀，但都不能切到底，再把鸭胗转90度，垂直交叉再切一次，底部有一些边缘也要去除，这样做成的珺花效果更完美。鸭胗厚，所以还有一种打小一点的花刀方法，可让鸭胗熟得快：其两侧青白色的薄膜可以不去除，先沿着鸭胗隆起最高的中部把鸭胗一切为二，再翻面让青白筋膜的一面向下。翻面后用和类似的方法给半个鸭胗依次打上花刀，打花…- 73
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