-
时尚红酒新喝法都有哪些?
一、红酒+小黄瓜片+冰块把新鲜打开的红酒,倒在杯子里,再加上鲜切的小黄瓜片,然后搁上冰块混着喝,这样不仅可以很好地去除红酒的酸涩,保留红酒干醇,而且能刺激出红酒的清香。加入冰块,是为了安定酒味,使酒香不至于快速地散发掉。另外,冰块还可以控制酒量,并起到醒酒的作用。二、红酒+水果目前,有一种流行的喝红酒的方法,就使将水果与红酒搭配品尝,调出各种不同的味道。如用青苹果搭配法国出品的钟楼城堡干红。这种搭…- 17
- 0
-
葡萄酒与雪茄有什么关系?
追溯葡萄酒与雪茄的关系,葡萄酒术语中本来就有一个名词叫“雪茄盒味”。这是葡萄酒在橡木陈化过程中,产生的深层次味道之一。经过烘烤的橡木所形成的焦香和烟熏气味慢慢溶入酒中,使葡萄酒可以变幻出雪茄、咖啡、巧克力和焦糖香等香味。曾经有这样一句评语“清新的黑莓果香之中,透着一丝令人愉快的雪茄盒味,优雅平衡,回味悠长”。- 19
- 0
-
碧尚男爵雅文邑如何佐餐?
适饮温度以正常室温为宜。所以不用特意放在酒柜或者升温(我喜欢放在书房)。与奶酪,咖啡,雪茄,水果蛋糕或巧克力等搭配佳。可用作开胃酒、佐餐酒和餐后酒。饮饭后品尝为佳,并配以咖啡,巧克力及雪茄。- 37
- 0