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烤桃酥用锡纸还是油纸
烤桃酥建议使用油纸。烤桃酥很容易烤糊，粘在烤盘上，清理起来十分麻烦，可以在烤盘上稍微刷一些油，不要太多，这样烤出来的桃酥就不容易糊。桃酥是一种南北皆宜的特色小吃，这种食物以干、酥、脆、甜的特点闻名全国。桃酥的主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。相传在唐元时期，景德镇周边的县都纷纷前往景德镇做陶工，当时工作比较繁忙，一位来自乐平的农民将自家带来的面粉搅拌后直接放在窑炉表面烘焙，由于他常年咳嗽，平时还有吃桃…- 63
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