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陇南

陇南春(陇南春牌)

产地甘肃省徽县陇南春酒厂。原料选用高粱、新鲜稻皮稻皮为酿制陇南春酒的配制原料。酿造采用传统的老六甑操作法，用中温曲为糖化发酵剂，老窖发酵缓慢蒸馏，按质接酒，分级贮存，定期陈酿后再精心勾兑而成。特点陇南春属浓香型白酒。酒清澈透明，窖香浓郁，绵甜甘爽，尾净香长，风格独特。酒度为54°。荣誉陇南春牌陇南春于1981年被评为甘肃省优质酒，1984年获轻工业部酒类质量大赛铜杯奖，1987年被评为甘肃省优质产…
烘焙酒知识
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张艺菲21年12月4日
罐罐茶煮的是什么茶叶

罐罐茶一般煮的茶叶有茯茶、陕青茶、陇南炒青、云南大叶种晒青毛茶等，陇南地处甘肃最南端，毗邻四川广元、陕西汉中，是甘肃唯一的茶叶生产区，陇南饮茶历史悠久，民间罐罐茶习俗盛行。罐罐茶，顾名思义，就是用陶罐煎煮饮（食）用茶。罐罐茶的制作方法第一步是烤枣，枣皮糊了，散发出清香，然后就可以放在罐罐里了，据说这样枣味才更入茶香;第二步是把装好原料的罐罐放在电炉上，一般茶叶是最后放入的，只要茶一入，水就会沸腾的…
食材百科
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张艺菲21年11月19日

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