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如何炸银鱼好吃又简单
1、银鱼，用料酒水浸泡10分钟。2、捞起来沥干水分。3、放入碗中，加入料酒，胡椒粉，生姜末，拌匀后腌10分钟。4、倒掉腌出来的汁水，倒入香炸粉。5、充分翻拌，以银鱼能挂住香炸粉面糊即可。6、锅中倒入食用油，烧至5成热。7、夹起银鱼，一条一条的放入油锅中。8、炸至银鱼定型，表面稍焦黄时捞起。9、待油温上升后，炸好的银鱼全部倒进去，再复炸一次，至表面金黄色时捞起，控油装盘，撒椒盐粉即可。- 15
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小银鱼怎么做好吃又简单
1、主料：葱1根、鸡蛋3个、银鱼干15克。 2、辅料：生抽2茶匙、盐3克油适量。 3、银鱼干洗净，用清水浸泡30分钟。 4、鸡蛋打出，加上2茶匙生抽调味。 5、鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。 6、热锅下花生油。 7、放入浸泡好的银鱼。 8、银鱼翻炒几下后，加入3克盐调味。 9、最后倒时蛋液，迅速翻炒至熟即可。- 38
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银鱼怎么做好吃又简单
1、小银鱼洗净，沥干水分，青红椒切段、洋葱分别切丝，姜切丝，葱切末。2、锅中放油烧热，下干豆豉、姜丝、葱末爆香。3、下洋葱丝、青红椒丝煸软，再将小银鱼倒入，翻炒均匀，调入少许盐（豆豉有咸味，盐一定要少加），沿锅边略加入少许水。4、翻炒至小银鱼出香味，关火起锅。- 77
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桂鱼虾皮水蒸蛋怎么做
1、主料：鸡蛋1个。 2、辅料：银鱼少许、虾皮1把。 3、调料：食盐1小勺。 4、准备材料：鸡蛋一个，虾皮一把，银鱼少许。 5、将鸡蛋充分打散。 6、加一小勺盐，搅匀。 7、往鸡蛋液中加鸡蛋液两倍量的温开水，充分搅拌。 8、搅好的鸡蛋液过筛。 9、加入洗净沥干水分的虾皮和银鱼。 10、锅中水烧开后，放入调好的鸡蛋液，在放蛋液的容器上面加上个盖子。 11、盖上锅盖，小火，蒸约10分钟左右。- 16
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小银鱼和黄花可做汤吗
1、可以。在锅里放适量的油，肉片稍微翻炒一下，稍微变色盛出待用。2、锅内留底油，放小银鱼炒一下。3、加入高汤，乜可以是清水。4、加入肉片，小火慢慢熬。5、一直熬到汤发白，粘稠。6、加盐，根据自己口味加味精或鸡精。- 11
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银鱼的做法 银鱼怎么做好吃
准备好银鱼、蒜、姜、蒜苗等食材。将银鱼洗净，然后把姜、蒜切末。烧热油锅，银鱼晾干水，油煎至干身，加入姜蒜末翻炒片刻，加料酒、盐、生抽翻炒，最后撒上切碎的蒜苗装盘。 银鱼的做法 银鱼又称为银条鱼、面条鱼，主要分布在我国山东到浙江沿海一带，是一种鱼类珍品，其营养丰富，极富钙质，具有高蛋白、低脂肪之特点，有利于增进人体免疫功能。而且没有大鱼刺，很适合小孩子食用。而且据现代营养学分析，并认为银鱼不…- 24
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银鱼的做法 银鱼怎么做好吃
准备好银鱼、蒜、姜、蒜苗等食材。将银鱼洗净，然后把姜、蒜切末。烧热油锅，银鱼晾干水，油煎至干身，加入姜蒜末翻炒片刻，加料酒、盐、生抽翻炒，最后撒上切碎的蒜苗装盘。 银鱼的做法 银鱼又称为银条鱼、面条鱼，主要分布在我国山东到浙江沿海一带，是一种鱼类珍品，其营养丰富，极富钙质，具有高蛋白、低脂肪之特点，有利于增进人体免疫功能。而且没有大鱼刺，很适合小孩子食用。而且据现代营养学分析，并认为银鱼不…- 20
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大银鱼用不用清理内脏
不需要。银鱼属整体性食物，制作时不需要鳍、骨，内脏等。盛一小盆清水，把鱼倒进去，然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀，接着用滤网把小鱼捞起，照这种方法冲洗三四次即可。洗干净后放几分钟，把水分沥干，即可开始烹煮了。三丝银鱼羹做法：银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清用手抓匀。香菇提前泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把生粉加冷水调好，不要太稀。坐锅热油，把香菇丝快速煸炒下，加清水煮。锅中水煮开后加调好的银鱼…- 405
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银鱼干一般保质期多久
银鱼干一般保质期是6~12个月。如果是密封的状态，没有打开，可以存放12个月时间，若是已经开封了，大约能存放6个月时间，注意保存方法和温度。银鱼干的保存环境一定要干燥，并且保证阴凉、通风，一定不要将其放置在封闭、潮湿的环境下。除此之外，要避免阳光照射和高温暴晒。其次，保存银鱼干的包装物一定是密封性较好的袋子，这样可以保证鱼干放入袋中隔绝空气，从而避免空气中的水分进入其中，加速银鱼干的腐化。通常冰箱…- 204
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备孕期间可以吃海鲜吗 怀孕期间吃海鲜原来还要注意这些
备孕期间可以吃海鲜吗备孕期间可以吃海鲜备孕期间是可以吃海鲜的，很多海鲜都含有丰富的钙质，对受孕很有好处，但是海鲜中的螃蟹由于是凉性食物，如果在备孕期间不小心怀孕了你缺不知道还吃了螃蟹的话很容易导致流产，所以为了以防万一备孕期间最好是不要吃螃蟹。备孕吃什么海鲜好1、豉汁青鱼头材料：青鱼头、橄榄油、生抽、葱丝、姜丝做法：把青鱼头洗净后放上蒜蓉、酱油等腌制，腌制时间大约为2小时，所以要提前准备。之后就可…- 99
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晒干的银鱼怎么保存,晒干的小银鱼怎么做好吃
晒干的银鱼怎么保存晒干的银鱼可以把它放进一个平面地上，让它的热度全部都发散掉，等到完全冷却以后进行包装，如果自己在家里面晾晒的鱼干并不是非常多，那么就可以用好的塑封袋把它装起来，包装的时候一定要压紧，避免里面空隙太大而吸入湿气，这样就很容易变质。晒干的小银鱼怎么做好吃麻辣银鱼干准备酱油，糖醋蒜头，炸花生米以及银鱼干，银鱼先放到锅里面炸到酥脆，然后再捞出来把油分沥干，另外准备一个锅，把油加进去烧热，…- 61
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银鱼蒸蛋怎么做又快又好吃,银鱼蒸蛋怎样才不腥
银鱼蒸蛋怎么做又快又好吃准备银鱼，鸡蛋，小葱，料酒，生姜以及食盐。先把银鱼清洗干净，加一些生姜料酒腌制一下，把腥味去除，鸡蛋打进碗里面，打散以后再加入一些温水，水需要是鸡蛋的两倍，然后和盐充分的进行搅打，筛子过滤，鸡蛋液泡沫去除，加一些葱花保鲜膜盖上，中火蒸三分钟，一直到鸡蛋半凝固的状态，把银鱼放在鸡蛋羹上，再继续蒸两分钟就可以吃了。银鱼蒸蛋怎样才不腥准备一些白胡椒粉，料酒，芝麻油，味极鲜，盐，鸡…- 96
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银鱼怎么清洗处理,银鱼买回来怎么保存
银鱼怎么清洗处理想要把银鱼洗得干净一些，那么就可以准备一些水，把银鱼倒进去搅动一下，然后再用滤网过滤出来，这个步骤需要反复进行多次，然后再把水龙头打开，慢慢的对着流动的水冲洗，这样可以洗得比较干净，如果不放心的话还可以放到锅中焯烫一下，这样就可以更加干净。银鱼买回来怎么保存如果购买的是新鲜的银鱼，就可以放到冷藏室里面保存，可以把银鱼放到比较浓的盐水里面浸泡，再放到冷藏室里面，这样就可以让它的新鲜度…- 108
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银鱼和什么蔬菜搭配,什么人不适合吃银鱼
银鱼和什么蔬菜搭配一般是做汤、做羹、蒸着吃或者炖着吃，如果要和蔬菜一起炒，就要考虑是否蔬菜和银鱼是否相宜，比较推荐的是金针菇、苦瓜等蔬菜。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。银鱼尤适宜体质虚弱、营养不足、消化不良者、高脂血症患者…- 92
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什么人不适合吃银鱼,女人吃银鱼好处
什么人不适合吃银鱼无特殊禁忌。银鱼是淡水鱼的一种，又称银条鱼、面条鱼，分布于我国山东至浙江沿海，洗净鲜用或晒干备用，银鱼的味道鲜甜可口，营养价值高，在银鱼肉质中含有丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，而且基本没有大鱼刺，还很适宜老人和小孩子食用，不过，生活中有些人对蛋白质过敏，银鱼肉质中含有丰富的蛋白质，如果大量食用银鱼，可能会引起身体过敏的情况。女人吃银鱼好处2补充营养银鱼是营养丰富的鱼…- 69
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银鱼的营养价值和做法
银鱼的营养价值和做法:银鱼含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，灰分，水分，尼克酸，核黄素，硫胺素，钙元素，铁元素，磷元素等营养物质。做法是，准备好生粉，鸡蛋液和面包糠。把银鱼依次裹上生粉，鸡蛋液，这就是裹上面包糠的银鱼，待油温8成热放进去炸。两面金黄即可装盘。营养价值:银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼作为…- 49
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