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适合没牙老人吃的菜谱
嫩煮银丝。原料：嫩豆腐、盐、味精、葱、胡椒粉各适量，少量虾籽。制法：1、豆腐整块入开水中烫一下，以防碎散。然后修去硬边，切成丝。再把豆腐放入盆中，用开水烫煮一下。2、锅中加入少许汤，放入虾籽，盐、味精，待水开后，轻轻把豆腐丝放入锅中，小火煮十分钟，见汁白收稠，撒一些葱花和胡椒粉即可。特点：豆腐如根根银丝，不断不碎，且味道鲜美，营养丰富，适合没牙的老人食用。- 230
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煮米粉是冷水下锅还是热水下锅
煮米粉建议热水下锅。提前将米粉泡软，然后放入沸水中煮8-10分钟，并不时加以搅拌，煮好以后捞出来，用冷开水或自来水冲洗1分钟后即可后放置一边，这样效果会很好。米粉是中国南方地区的一种特色小吃，这种食物以大米为原料，经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，吃起来十分好吃。一般来说，煮米粉要分干的和湿的，干米粉买…- 181
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杜仲是什么东西 杜仲和什么一起煮汤效果最好
杜仲是什么东西杜仲干燥的树皮入药，为名贵中药材，其性味甘，微辛、温、无毒，有补肝肾、强筋骨、益腰膝、除酸痛的功效，近代医学证明杜仲对于治疗高血压症有特效。杜仲的叶子可以做成茶叶是非常好的保健品，而且它还可以做其它食物的辅料。杜仲又叫银丝树、扯丝树、玉丝皮、乱银丝等，因为它全身含有杜仲胶所以在撕开它的树皮、树叶和果实时会有很多白色的丝状物质。杜仲属于杜仲科落叶乔木，有“活化石”之称。 杜仲叶和杜仲皮…- 65
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