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野味

  • 贵宴酒庄恩图怎么样？

    贵宴酒庄恩图怎么样？

    红宝石色，红果香透着丝丝香草味，单宁柔和，酸度结构均衡，口感顺滑，余味愉悦悠长。搭配菜肴，野味，肉类，奶酪，储存方式为卧式，室温13℃，湿度60%。
    烘焙酒知识
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  • 桃乐丝星空陈酿干红葡萄酒怎么样？

    桃乐丝星空陈酿干红葡萄酒怎么样？

    此款酒来自的桃乐丝酒庄，酿酒葡萄产自杜埃罗河岸产区。该酒曾多次在葡萄酒大赛中获得奖项，品质十分不错。该酒口感简朴，带有矿物质、野味和烟熏风味。
    烘焙酒知识
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  • 阿里安贝加西西里亚干红葡萄酒怎么样？

    阿里安贝加西西里亚干红葡萄酒怎么样？

    此款红葡萄酒出自阿里安酒庄，由丹魄葡萄酿造而成，该酒结构紧实，烟熏味和野味占有主导地位，经常获得各葡萄酒评分机构90分左右的评分，品质不错。
    烘焙酒知识
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  • 不同雪莉酒如何配餐？

    不同雪莉酒如何配餐？

    菲诺具有清新独特的咸鲜风味，因此适合与稍咸的食物搭配；欧罗索酒体饱满醇厚，应与口感同样浓烈的的食物搭配，如腊肉和野味；阿蒙提拉多较欧罗索酒体轻，冰镇饮用能使其风味更上一层楼，与鸡肉搭配佐餐别有一番滋味；帕罗卡特多香气丰富，味道爽脆，适合与野味和奶酪搭配。
    烘焙酒知识
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  • 贵宴酒庄恩图怎么样？

    贵宴酒庄恩图怎么样？

    红宝石色，红果香透着丝丝香草味，单宁柔和，酸度结构均衡，口感顺滑，余味愉悦悠长。搭配菜肴，野味，肉类，奶酪，储存方式为卧式，室温13℃，湿度60%。
    烘焙酒知识
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  • 狍子专题

    狍子专题

    狍子专题:狍子是食草动物。生活于中国东北、西北、华北和内蒙古等地的小山坡稀疏的树林中。是东北地区常见的野生动物之一。狍子经济价值较高，被列入中国《国家保护的有益的或者有重要经济、科学研究价值的陆生野生动物名录》。华楠狍子:华楠狍子是佳木斯特产之一。狍是名贵野味，皮是制褥的高档原料，已列入省级保护对象。狍肉鲜美细嫩，是名贵的野味之一，又是出口畅销的野味佳品。狍茸，角可入药，与茸相同，但作用较次。肺可…
    饮食常识
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  • 桃红葡萄酒配什么喝？

    桃红葡萄酒配什么喝？

    桃红葡萄酒是一种百搭的餐酒，风格多变，口感清爽，酸度高，有少量单宁，可以搭配海鲜、白肉、沙拉，也可以搭配清淡的红肉，野味等。桃红的特性，更偏像白葡萄酒，那么侍酒温度就可以相应的接近白葡萄酒，那么当然各式的鱼类菜肴是可以用的，但是最大搭配，其实是类似于三文鱼Carpaccio这样的地中海菜式，因为微微的咸味是桃红最好的伴侣。生蚝也是另一种很适合桃红的菜式，有的餐厅会给你提供红酒醋，其实根本不用红酒醋…
    烘焙酒知识
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  • 桃红葡萄酒该怎么配餐？

    桃红葡萄酒该怎么配餐？

    桃红酒的酒体颜色是粉红色的——这是因为在酿造过程中，红葡萄的果皮与发酵的葡萄汁接触的时间很短。桃红葡萄酒可以搭配清淡的红肉，羊肉，鹿肉以及带有淡淡咸味的海鲜类食物，比如三文鱼沙拉。桃红的特性，更偏像白葡萄酒，那么侍酒温度就可以相应的接近白葡萄酒，那么当然各式的鱼类菜肴是可以用的，但是最大搭配，其实是类似于三文鱼Carpaccio这样的地中海菜式，因为微微的咸味是桃红最好的伴…
    烘焙酒知识
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