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重阳糕是什么,重阳糕的制作方法
重阳糕是什么重阳糕又叫“花糕”、“菊糕”、“五色糕”等。是重阳节特有的传统食物。重阳糕的主要原料是：米粉、豆粉经过发酵精制而成，成形后用板栗、葡萄干、核桃加糖蒸制而成。《玉烛宝典》：“九日餐饵，其时黍秫并收，因此粘米加味。吃重阳糕有什么好处1、滋补身体重阳糕的主要原料是糯米，糯米有补虚补血、健脾暖胃等功效。体质不佳的人吃了可以滋补身体，还可以缓解因为气虚导致的盗汗、气短乏力等症状。2、补益气血重阳…- 78
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重阳节吃什么,重阳节吃不吃千人糕
菊花酒重阳节正是菊花开的时候，菊花酒的原料简单，只有菊花、糯米、酒曲酿制而成，古称“长寿酒”，其味甘爽可口，有清肝明目、美容养颜的作用。菊花酒的做法材料：糯米、菊花、枸杞、当归、生地黄。做法1、糯米洗净后加清水适量煎至半熟沥干。2、其他材料加水适量煎汁，用纱布过滤后待用。3、糯米与菊花汁混匀蒸熟，拌入适量酒曲，装入瓦坛中，包好发酵。4、直到有甜味时即成。桂花糕重阳节后，天气逐渐变凉，此时仅有桂花和…- 53
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九月九重阳节吃什么,重阳节美食有哪些
菊花酒重阳要饮“菊花酒”。九九与“久久”同音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。菊花酒典故我国酿制菊花酒，早在汉魏时期就已盛行。1、据《西京杂记》载：“菊花舒时，并采茎叶，杂以黍米酿之。至来年九月九日始熟，就饮之，故谓菊花酒。”2、晋代陶渊明有诗曰：“往燕无遗影，来雁有余声。酒能祛百病，菊解制颓龄。”3、《荆楚岁时记》亦载称：“九月九日，佩茱萸，食莲茸，饮菊花酒，可使人长寿。”糍…- 19
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重阳节吃什么喝什么,重阳节要吃什么糕
吃重阳糕重阳糕是重阳节时所特有的一种糕点类食物，自古以来就有重阳节吃重阳糕的饮食习俗，重阳糕的材料是五谷类食物，营养丰富、风味独特，而且具有很不错的应节效果，重阳节时，不妨来上一块重阳糕，体会下重阳节的传统食俗。吃螃蟹俗话说：“九月团脐，十月尖”，重阳节位于农历的九月初九，处在一个吃蟹的好时候，此时的螃蟹肉质紧实、蟹黄饱满、蟹膏丰腴，是最适合吃螃蟹的时间之一，因此，重阳节可以和家人一起吃吃螃蟹，聊…- 83
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重阳节为什么吃重阳糕
重阳节吃重阳糕属于一种民俗习惯。重阳节的时候人们会吃重阳糕，这种习俗从古代沿袭至今，因为重阳节又被称为登高节，而重阳糕中的“糕”与登高的“高”同音，就象征着“步步高升”以及“百事俱高”的意思，是一种吉祥的象征。 重阳节吃重阳糕的寓意：步步高升：重阳节吃重阳糕，最早是由登高引申而来，重阳节又叫登高节；传说…- 42
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重阳节为什么吃重阳糕
重阳节吃重阳糕属于一种民俗习惯。重阳节的时候人们会吃重阳糕，这种习俗从古代沿袭至今，因为重阳节又被称为登高节，而重阳糕中的糕与登高的高同音，就象征着步步高升以及百事俱高的意思，是一种吉祥的象征。- 66
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