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邓州

  • 黄酒地域文化

    黄酒地域文化

    酒文化是一种地域文化俗话说：一方水土养一方人，好酒也离不开好水、好的粮食和适宜的菌群，因此酒有很强的地域性。现在各省几乎都有自己的代表性酒，让你一提到这个省就想到这个地方的特色酒是什么，酒因此成为地域文化的代表。比如，提到邓州，人们就会想到这里的光照黄酒，这里生产的光照黄酒已被评为“农场品优质产品奖”、“生态原产地产品保护证书”。
    烘焙酒知识
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  • 杜康米酒(三潭牌)

    杜康米酒(三潭牌)

    产地河南省镇平县酒厂。原料选用优质黍米为原料。酿造以麦曲为糖化发酵剂，经蒸煮、发酵、压榨、陈贮等工序而酿成。特点杜康米酒属半甜型黍米黄酒。此酒呈橙黄色，清亮透明，醇香浓郁，略有焦香，酒体协调、醇厚、绵柔、甜润，饮后舒适。酒度为15°，糖分9%，总酸0.35%，具有北方黄酒典型特点。荣誉三潭牌杜康米酒于1984年被评为河南省优质产品。历史镇平县古属邓州，酿酒历史悠久，据从宋小庄出土西周器文物，可证镇…
    烘焙酒知识
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  • 煮饺子是冷水下还是热水下

    煮饺子是冷水下还是热水下

    1、饺子是热水下锅。另外，想要饺子不容易破皮的话，可以在水没开之前放上少许的盐。这样既可以避免饺子粘在一起，也可以有效的避免饺子出现露馅的情况。2、饺子，是中国传统食物，是我国邓州人医圣张仲景首先发明的，距今已有一千八百多年的历史了。3、饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品，是中国民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”
    饮食常识
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  • 猪肉豆腐饺子馅怎么调好吃

    猪肉豆腐饺子馅怎么调好吃

    1、豆腐清洗干净，滤干水分，放在盘子里备用，小葱清洗干净。2、在肉末里加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、白糖，分多次加入料酒，以顺时针的方向进行搅拌。3、豆腐放入碗里，用勺子压碎，葱切成末，一起放入肉馅中，搅拌均匀即可。 饺子：饺子，是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名娇耳，是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水…
    食材百科
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