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墨西哥焗芝士锅配什么酒？
此道菜中虽然加入了土豆、洋葱以及玉米片等进行调味，但一整锅融化了的芝士仍是主角。如此丰富甜腻的一道菜我们也许需要一瓶带有气泡的高酸美酒加以中和，来自卡瓦的桃红起泡酒就是一个不错的选择！- 19
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酸菜鱼和水煮鱼的区别
1、两道菜的味道和口感不一样。水煮鱼比较香，麻和辣是其主要口感，酸菜鱼与其说是麻辣，不如说是酸辣、爽口。2、两道菜用料不同。主料都是鱼，水煮鱼辅料一般的配菜是豆芽菜或白菜。而酸菜鱼加了酸菜。3、两道菜的做法不同。水煮鱼其实不用水，是整锅都用油的。而酸菜鱼是用酸菜和鱼炖出来的。- 157
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清蒸鸡是哪个地方的菜
烤德香收到网友提问：昨天去外面吃饭，有一道菜叫清蒸鸡，感觉还不错，想试着学一学自己做，那大家知道清蒸鸡是什么菜吗？起源于哪个地方 烤德香精选回答: 清蒸鸡是西北菜清蒸鸡是淮扬风味菜系，是西北菜，口味比较清淡，是鸡肉中比较高级的吃饭，色香味俱全。由于使用佐料较少，所以该菜保留了鸡肉的原汁原味。蒸的过程还可以用白酒，在消毒的同时还可以调节风味。采用中国传统蒸制，是十分健康的一道菜，同时还可以减少油烟的…- 29
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油带鱼和普通带鱼的区别
带鱼是一种生活在淡水面的鱼，因为味道鲜美、营养丰富，被人们喜爱，而生活中有一种叫做油带鱼的食物。 其实油带鱼还是带鱼，只是一道菜，是将带鱼用食用油油炸煎至两面金黄的一道菜，在本质上并没有很大区别，只是在烹饪过程中营养成分会有所流失。 而普通带鱼，有刀鱼、裙带、肥带、油带等，其体型侧扁如带，呈银灰色，身上有细小的斑点，有头尖口大的特点。- 93
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油带鱼和普通带鱼的区别 红烧带鱼怎么做好吃
油带鱼和普通带鱼的区别 带鱼是一种生活在淡水面的鱼，因为味道鲜美、营养丰富，被人们喜爱，而生活中有一种叫做油带鱼的食物。 其实油带鱼还是带鱼，只是一道菜，是将带鱼用食用油油炸煎至两面金黄的一道菜，在本质上并没有很大区别，只是在烹饪过程中营养成分会有所流失。 而普通带鱼，有刀鱼、裙带、肥带、油带等，其体型侧扁如带，呈银灰色，身上有细小的斑点，有头尖口大的特点。红烧带鱼怎么做好吃1、首先准备带鱼一条、…- 97
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