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挑选莲藕的方法有哪些
1、藕节粗且短：藕节数目不会影响品质，选购时要挑较粗短的藕节，成熟度足，口感较佳。2、通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。3、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感较松软。4、外形要饱满：莲藕要外形饱满，不要选择外型凹凸不完整的莲藕。5、带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理，不耐保存，有湿泥的莲藕较好保存，可置於阴凉处约…- 24
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选购莲藕的技巧是什么
1、没有异味：选择颜色微黄没有异味的。莲藕外皮颜色要呈微黄色，如果发黑或有异味，这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味，如果有酸味，说明是用工业药剂处理过的，对人体有害。2、通气孔较大：选择通气孔较大的。可以把莲藕切开一小段，看看莲藕中间的通气孔大小，通气孔大的莲藕比较多汁。尽量购买这样的莲藕，比较好吃。特别是做姜汁藕片，味道很棒。3、没有损伤：选择内外没有损伤的。购买莲藕时，要注意有无明显外伤。…- 33
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香瓜放冰箱好一点还是放室内,香瓜如何保存久点不坏
香瓜放冰箱好一点还是放室内如果说香瓜是吃不完的，那么最好用保鲜袋密封好，放在冰箱里冷藏。如果是完整的香瓜，就不要放入冰箱，用报纸包好放在室内或直接装进纸盒里。因为香瓜适宜在25°C左右的环境下保存，过低的温度容易破坏它的组织结构，影响口味和营养，这样才可以更好的保存好香瓜。香瓜如何保存久点不坏保存香瓜的时候要注意，如果发现气温和土温回升比较快，一定要防止气温过高才行。在白天气温高的时候最好把门窗和…- 56
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