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意大利14度的红酒没有木塞是差酒吗
使用旋式铁盖的葡萄酒并不是差酒。木塞的利弊木塞带有弹性和透气性，虽然这是优点，同时也是缺点。优点是密封性良好，瓶中的酒不易溢出，透气性能让葡萄酒在瓶中也能继续成长。缺点是当存放时间比较长的时候，软木塞的弹性会随着氧化作用而逐渐消失。很多人存放红酒时喜欢把瓶子竖起来，这样酒与瓶塞之间就出现了一段空间。由于葡萄酒的酵母菌在不断地发酵，因此需要消耗更多的氧气，从而使瓶里的空气气压比瓶子外面的气压小。因为…- 24
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紫泥紫砂壶适合泡什么茶
紫泥紫砂壶适合泡熟普、红茶、黑茶等发酵程度高的茶品，因紫泥所含颗粒较大，结构疏松，器身明显成双气孔结，因此透气率较强，其特点是泥色成熟稳重，具有较强的亲和力，由于透气性佳，亲茶性较强，泡茶易上手，适宜冲泡各种佳茗。泥性：稳定性佳，易掌控；紧密结实，可塑大型塑像，成型较易，作家最喜爱使用之泥料。难度：易生氧化铁融点、跳砂、及花泥。特点：泥色成熟稳重、端庄肃穆，作品大小皆宜，呈棕紫色调，能安定心灵，亲…- 688
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朱泥紫砂壶适合泡什么茶
朱泥紫砂壶适合泡铁观音、台湾高山茶、红茶、单丛茶、岩茶（轻焙火）等，朱泥具绵密柔滑之砂感，水色温润度中等，且具有良好的透气性，泡茶可以使茶茶香的层次感凸现，同时也能使得茶汤更加圆润，因此适宜日常泡茶使用。朱泥可以说是紫砂泥料中较为独特的一种泥料了，朱泥是属于紫砂红泥中的一种泥，朱泥是红泥中之精品、因主要成份为红泥（含铁量极高）、又产在嫩泥矿之下层、又称“未触风曰之石骨”。朱泥自身有着接近瓷器的留香…- 1.3k
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樱桃的保存方法和技巧
1、冷藏是一种让樱桃保鲜的可靠方法，但是在冷藏樱桃的过程中，尽量不要用密闭性的包装来封存，比如包装盒、塑料袋、保鲜膜等，在冷藏保存樱桃前，不要把樱桃果梗去掉，以免腐烂，同时在移动时要轻拿轻放，以免表皮损坏，影响保存时间。2、樱桃是比较娇气的水果,气温较高时通常在3-7天就开始腐坏,因此,最好放置在冰箱内冷藏保存,适合樱桃保存的温度在2-5摄氏度之间,保存时注意包装袋透气性。- 27
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油纸可以用来蒸馒头吗
油纸不可以用来蒸馒头，因为油纸的透气性极差，建议使用打湿的屉布，不仅可以有效防止馒头底部粘在蒸屉上，还有着极好的透气性。馒头是生活中常见的一种主食，蒸馒头时需要注意以下几点：一、面团的发酵：1.如果面团似发非发，我们在面团中间挖个坑，之后倒进两小杯白酒，等待15分钟左右面团就能发开了。2、如果室温比较低，面团发酵的速度较慢，可以在面团中放点白糖，就可以大大缩短发面时间。3、使用老面发酵时往往使用碱…- 168
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