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米饭太硬会对胃不好吗 没蒸熟怎么办
米饭每家都有而每家的味道都大致相同只是软硬的不同,那么米饭太硬会对胃不好吗?没蒸熟怎么办:米饭太硬会对胃不好吗:其实,米饭过硬确实会给身体带来比较大的伤害。专家介绍,大米的主要成分是淀粉。蒸米饭时,淀粉分子吸收水分后会膨胀、松散。所以新鲜米饭松软可口,容易消化。而米饭比较硬的情况下,不仅口感差,而且难以消化,营养价值降低。过硬的米饭对胃的“负担”将加大,因为如果吃了过硬的米…- 157
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米饭太硬会对胃不好吗 确实如此
米饭太硬会对胃不好吗其实,米饭过硬确实会给身体带来比较大的伤害。专家介绍,大米的主要成分是淀粉。蒸米饭时,淀粉分子吸收水分后会膨胀、松散。所以新鲜米饭松软可口,容易消化。而米饭比较硬的情况下,不仅口感差,而且难以消化,营养价值降低。过硬的米饭对胃的“负担”将加大,因为如果吃了过硬的米饭后如果再不爱喝汤的话,那会使胃分泌大量的胃液使食物软化后才到肠道继续消化,如果喝了汤,也会使过硬的食物由于需要软化…- 263
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