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看看有哪些红葡萄酒是适合冰镇?
1.年轻的红葡萄酒年轻的、正当适饮期的红葡萄酒给人一种清新的愉悦感,有着李子、樱桃和莓果等夏天常见的水果风味。经过冰镇之后,年轻的红葡萄酒散发出来的水果香气就更为清新宜人。2.未经橡木桶的红葡萄酒经过橡木桶陈酿的红葡萄酒,往往会带着烟熏和烘烤等比较浓烈的香气。一般来说,橡木桶所带来的风味会盖过红葡萄酒里的水果风味,而一经冰镇,则会更加弱化红葡萄酒的水果香气。3.酒体轻盈的红葡萄酒高单宁和高酒精的红…- 12
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喝葡萄酒也有先后之分吗?
1、白葡萄酒先于红葡萄酒多数情况下白葡萄酒单宁含量少(几乎没有),酒体更轻盈,所以应该先选择喝白葡萄酒。特殊情况:酒体轻盈的红葡萄酒,如博若莱红葡萄酒(Beaujolais)和一款酒体厚重的干白葡萄酒(如勃艮第特级园),先喝前者不会让后者的风味被酒体轻盈的红葡萄酒掩盖。2、干型葡萄酒先于甜型葡萄酒甜型葡萄酒的含糖量高,会影响干型葡萄酒的口感。为避免口腔不适,应该先饮用干型葡萄酒再饮用甜型葡萄酒。特…- 15
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葡萄酒的“高矮胖瘦”
酒体可以分为三类:酒体轻盈型、酒体中等型、酒体饱满型。酒体的轻厚往往就如脱脂牛奶和全脂牛奶的口感差别一样,然而影响酒体的因素却众多,既有酒精含量,又有单宁,还有酸度等。酒体轻盈型酒体轻盈型葡萄酒给人的感觉往往如含着一口不加糖的冰镇绿茶或柠檬水般,余味可能悠长微妙。一般而言,大多数酒体轻盈的葡萄酒都拥有较低的酒精含量和单宁,但酸度较高,当然也有例外。描述酒体轻盈型红葡萄酒术语:微妙的、精致的、优雅的…- 24
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长相思葡萄酒适合陈年吗?
相比霞多丽,长相思葡萄酒酒体更加轻盈,香气则异常芬芳,带有独特的青草、鹅莓和接骨木花的香气。口感很干,酸度高,酒体介于轻盈到中等之间。清新酸爽的长相思适合在年轻时饮用,不适合长时间陈年。- 106
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网纹草的花语有哪些,理性/睿智/轻盈
网纹草是会开花的植物品种,它的花期时间在每年9~11月份。网纹草的花朵具有着理性、睿智、轻盈等花语含义。通常建议提早结束网纹草的花期,因为开花所需要消耗的养分实在是太大了。1、理性“理性”是网纹草的花语中最为人熟知的含义之一。正如花卉名字一样,网纹草的叶片上分布着清晰细致的纹路,就好像是一个理性的人,做事按照条理一步一个脚印。正因为这个特性,所以“理性&rdqu…- 127
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洋葱圈怎么做好吃 轻盈脆口的做法
轻盈脆口洋葱圈的做法1.先调面糊。面糊的材料有面粉5大匙,加上气泡水4大匙。关键就是气泡水中的碳酸,加了气泡水之后的面糊油炸后会变的轻盈酥脆,加啤酒也有一样的效果喔!- 97
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