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深绿色的葡萄酒酒瓶是谁发明的?
深绿色的葡萄酒酒瓶是由英国人KenelmDigby发明的;他是一位天主教博学家和外交家,还经营着家族的煤气厂。以前的葡萄酒被保存在山羊皮做成的包里面。在2008年,英国人喝掉了十六亿五千万瓶葡萄酒。即使这样,英国人均的葡萄酒消费量只有法国人的一半。在2008年,英国的葡萄酒销售势头在近二十年来首次减慢。但是优质葡萄酒作为投资品在股票市场上仍然表现优异;可能是因为作为“消耗型动产”,葡萄酒带来的收益…- 15
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红酒软木塞种类都有哪些?
天然塞这是软木塞中的贵族,是质量的软木塞,是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞,主要用于不含气的红酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒储藏几十年没有问题,百年以上的纪录不足为奇。填充塞这是在软木塞家族中身份较低的一种,它和天然塞出身相同,却因为质量相对较差,其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响,用软木粉末和粘合剂的混合物在软木塞的表面涂抹均匀,填充软木塞的缺陷和呼吸孔。这种瓶塞通…- 32
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软木塞的等级分类是怎么样的?
只要喝过葡萄酒的人对软木塞都不陌生,小小的瓶塞作为葡萄酒质量的守护神发挥着极为重要的作用。但是,多数的人似乎对软木塞并没有足够的关注。拔离酒瓶的软木塞被冷漠地搁置到一旁,许多人不愿再多看一眼。而事实上,如果我们能再回过头来观察那些已经不再有作用的软木塞,我们会发现,他们并不是一群丑小鸭,他们中有很多的不同,这是一个庞大的家族,有纯正血统的贵族、有混血儿、有平头百姓、甚至还有外来的移民……我们姑且按…- 12
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软木塞可以分成哪些类别?
按照原料和用途来划分,可以将软木塞大致分为下面七类:1.天然塞这是软木塞中的贵族,是质量的软木塞,是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞,主要用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒储藏几十年没有问题,百年以上的纪录不足为奇。2.填充塞这是在软木塞家族中身份较低的一种,它和天然塞出身相同,却因为质量相对较差,其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响,用软木粉末和粘合剂的混合…- 20
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软木塞可以分为哪些类别?
按照原料和用途来划分,可以将软木塞大致分为下面七类:1.天然塞这是软木塞中的贵族,是质量**的软木塞,是由一块或几块天然软木加工而成的瓶塞,主要用于不含气的葡萄酒和储藏期较长的葡萄酒的密封。用天然塞密封的葡萄酒储藏几十年没有问题,百年以上的纪录不足为奇。2.填充塞这是在软木塞家族中身份较低的一种,它和天然塞出身相同,却因为质量相对较差,其表面的孔洞中的杂质会对酒的质量有所影响,用软木粉末和粘合剂的…- 45
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葡萄酒软木塞的由来你知道吗?
软木塞的前生今世在很久很久很久就以前,葡萄酒的封装方式多种多样,常见的瓶塞是用火漆或者石膏,偶尔也会用布或皮革来塞上葡萄瓶或酒壶,再加上蜡来确保密封严实。到后来又出现了玻璃塞的封装方式,并大量使用。只到17世纪,一个偶然的机会,软木塞终于与葡萄酒瓶相见了。但这次相遇,并没有让软木塞取代其它塞子成为主角。只到有一天,人们发明了能够将软木从瓶口取出的工具后,才让软木塞成为普天之下常用的瓶塞之一。目前全…- 22
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杜克霍恩酒庄占地多少公顷?
杜克霍恩酒庄在纳帕谷共有7块葡萄园,包括烛台脊葡萄园(CandlestickRidgeVineyard)、厚地葡萄园(StoutVineyard)、监测平台葡萄园(MonitorLedgeVineyard)、三掌葡萄园(ThreePalmsVineyard)、马莉葡萄园(MarleesVineyard)、牧师溪葡萄园(RectorCreekVineyard)、帕茨马洛葡萄园(PatzimaroVi…- 33
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紫蝴蝶酒庄处于哪个葡萄酒产区?
紫蝴蝶酒庄(Hewitson)坐落于阿德莱得中心区域边缘的前冷冻乳品商店旧址。该建筑建造于17世纪末,墙体厚重,内衬软木,周围自然环境优美,气候凉爽,十分适合优质葡萄酒的窖藏成熟。- 28
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