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卤味火锅和一般火锅的区别是什么
1、添加配菜顺序不同：卤味火锅是先把食物卤好后再加上其他配料或配菜，一般火锅都是选好菜品直接下锅煮。2、起源不同：卤味火锅在北魏时期就有了如何制作的记载，一般火锅有两种起源说法,一种说是在中国三国时期或隋炀帝时代,另一种说是始于东汉。3、味道不同：卤味火锅口味偏重,口感有嚼劲，一般火锅口味相对来说偏淡,煮的时间长,易老化。- 54
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蒸笼为什么要用塑料做
蒸笼一般都是竹制的，很少有塑料制作的。塑料不管是什么等级，达到一定的温度，都有可能会释放有毒物质，所以如果购买蒸笼，最好是选择竹制的。蒸笼起源于汉代，是中国饮食文化的一种常见的器具，市面上售卖的蒸笼，以竹制的最为优秀。竹蒸笼以原汁原味，蒸汽水不倒流，色香味俱备受欢迎。竹子制作的蒸笼主要分为青皮慈竹蒸笼和去青皮楠竹蒸笼，青皮慈竹蒸笼比较罕见，因为这种类型的蒸笼价格比较低廉，质量也不是很好，在八十年代…- 61
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玛格丽特鸡尾酒的起源
玛格丽特鸡尾酒的起源，有一个凄美的爱情故事。这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的头筹，它的创造者是洛杉矶简·杜雷萨，玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年，简·杜雷萨和他的恋人外出打猎，玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢，为了纪念爱人，将自己的获奖作品以她的名字命名。而调制这种酒需要加盐，据说也是因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西。- 190
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