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轻酒体干型桃红葡萄酒配餐指南？
这些轻酒体的干型桃红葡萄酒同灰皮诺（PinotGrigio）干白葡萄酒的风格相似，因此它们可以搭配的食物也相似。比如，一些清淡的沙拉，清淡的意面或者饭，海鲜贝类，烤鱼和山羊奶酪等等。尤其适合炎炎夏日里冰镇饮用。- 20
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弗德乔适合搭配什么食物？
因其新鲜的口感和浓郁的果味，弗德乔非常适合日常品饮，无论是炎热的夏天还是寒冷的冬夜，百搭的它都是一个不错的选择，尤其在与贝类、奶酪、蔬菜、沙拉和各类以香料烹制的菜肴搭配时，弗德乔更是魅力十足。- 15
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如何选购干白葡萄酒呢?
1、酒体轻盈，口感爽脆，未经橡木桶陈酿的干白葡萄酒此类干白葡萄酒包括：意大利苏瓦韦（soave）干白和弗拉斯卡蒂（Francati）干白，慕斯卡岱（Muscadet）干白，桑塞尔（Sancerre）干白，德国雷司令干白，夏布利（Chablis）干白，以及价格实惠的波尔多干白葡萄酒。这类干白葡萄酒，适合与鱼类、海鲜、贝类、野禽、猪肉、小牛肉、泰国菜和部分中国菜搭配。2、酒体相对丰满，未经橡木桶陈酿的…- 27
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普罗塞克起泡酒罗密欧与朱丽叶纪念版侍酒温度？
它是一款称职的庆祝与派对用酒，当然也是完美的开胃酒。在意大利的话，Prosecco会被饮用在每一个场合。适宜搭配贝类海鲜、白肉类、甜点蛋糕、蔬菜沙拉，不过我还是比较喜欢吃火锅时捎上一瓶，冰镇至4~6℃。- 13
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花蛤炒熟过夜还能吃吗
炒熟的花蛤过夜后是不能吃的。花蛤属于贝类海鲜的一种，营养物质比较丰富，隔夜之后会产生蛋白质降解物，对人体健康会造成一定的影响。花蛤，俗称“文蛤”，是贝类中的珍品，贝壳表面光滑，带有美丽的红、褐、黑等色花纹。肉质部分口感丰富，营养价值较高，具有促进食欲以及补充人体所需营养的功效。花蛤的脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。另外，还有各种维生素和多种人体必需的微量元素，具有降低胆固醇、滋阴明…- 453
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买蛤蜊怎么看 买回蛤蜊怎么保存
买蛤蜊怎么看相击声清脆为佳。选购蛤蜊时要买活的,从外形上来说,活蛤蜊双壳紧闭，用手掰不研，口开时触之则会合拢，两壳相击发出清脆的实声为优质蛤蜊。若蛤蜊闭壳肌松弛,用拇指甲能轻易插入壳缝，连续轻易插入为弱蛤蜊;破裂蛤蜊有孔洞或裂缝，为劣质蛤蜊，最好不要买。死蛤蜊自动开口或用手轻轻地拨动即张开，不会闭合,并有臭水流出,有恶臭，壳表脏污,磕击时发出哑声，拿在手种有明显的轻感，不要购买。买回蛤蜊怎么保存用…- 1
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如何挑选贝类海鲜 文蛤泡盐水可加速吐沙吗
如何挑选贝类海鲜贝类种类多样，生长环境各不相同，但挑选方式基本一样。1、看：两片外壳完全闭合的为新鲜的贝类，如果开开是受伤的贝类。2、敲：手拿两个贝类互敲，如果发出扎实的声音，代表是新鲜的贝类。3、闻：无异味的才值得购买，如果已死亡的贝类会发出臭味，不宜选购。文蛤泡盐水可加速吐沙吗盐水不会强化贝类的呼吸作用，无法加速文蛤的吐沙速度。因此把生长于海水的文蛤或生长于淡水的蚬等贝类放进盐水中，并不会增加…- 81
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火锅隔夜了还能吃吗,火锅底料隔夜还能吃吗
火锅隔夜了还能吃吗其实是不建议吃的，很多的家庭为了方便，火锅吃几顿，其实反而是增加了得病的风险。已经煮过的火锅残菜过夜后不能吃。尤其是叶菜类，因为叶菜菜中有很多硝酸盐类，煮熟后过夜，硝酸盐会转化为亚硝酸盐，具有很强的致癌性;加上营养价值下降，菜的口感风味也变差很多。火锅底料隔夜还能吃吗也不建议吃了，凡是隔夜的食材，都会有亚硝酸钠，而且吃了就会有问题。火锅底料本身就含嘌呤过高，过夜后还会生成许多亚硝…- 111
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花甲怎么养才不会死,花甲可以养多久
花甲怎么养才不会死首先，买回来后尽量用静置过的自来水最好放上一个晚上的那种水，或者直接用矿泉水代替，并在水中放少许盐养1到2天最佳。自来水含有氯化氢，贝类海鲜养在这样的水里，很容易死掉。贝类海鲜都存在一个泥沙比较多，想当天购买就吃的，先用要用水先清洗干净贝类海鲜表面的泥沙，直至清洗的水清亮，如果家里有锈钉子或生锈的任何铁器都可以放入盛蛏子的盆里，它们会自然张开嘴吐沙。但是效果怎么说呢一般般吧，最好…- 183
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花甲怎么保存到第二天,花甲泡一晚上会死吗
花甲怎么保存到第二天建议用盐水养，加完盐之后，等一会大约20分钟左右，花甲开始露头了，证明够咸了。就可以养了。花甲是在咸水湖或海生活的生物，一般比较难养活，最多维持7-10天，你要弄个大点的空间，最好还要养些咸水植物，在加些好一点的泥土在咸水里再养花甲。花甲泡一晚上会死吗花甲泡一晚上不会死的。首先，人们买回来后尽量用静置过的自来水最好放上一个晚上的那种水，或者直接用矿泉水代替，并在水中放少许盐，养…- 168
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干鲍鱼可以用鸡汤来泡发吗
干鲍鱼可以用鸡汤来发。泡发之前需要先用温水将干鲍鱼泡3个小时左右，并用刷子刷去污垢，洗至变白，然后将鲍鱼放在砂锅内，加入鸡腿或鸡骨，再加葱、姜、黄酒和清水，小火焖4个小时左右，即可发好。鸡汤泡发鲍鱼前需要将原料的血水冲洗干净，并且熬制足够时间，最后需要将汤汁过滤干净。 鲍鱼：鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为餐桌黄金，海珍之冠，其肉质细嫩…- 31
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鲍鱼是鱼类吗,鲍鱼属于什么类
鲍鱼是鱼类吗鲍鱼不属于鱼类。鲍鱼虽然名字中有个鱼字，但其实是贝类，是软体动物门腹足纲原始腹足目鲍科鲍属的一种贝类，而不是鱼类。之所以将鲍鱼列在鱼的行列，主要是因为东汉著名的文字学家许慎，在他所著《说文解字》中，将鲍鱼解释为“海鱼”，李时珍也沿袭此说，后人也就将错就错了。鲍鱼属于什么类鲍鱼属于贝类。在鲍鱼的身体外边，包着一个厚的石灰质的贝壳，因此鲍鱼其实是贝类的生物，它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳，呈…- 78
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青口贝整个都可以吃吗,青口贝里面怎么有一撮黑毛
青口贝整个都可以吃吗处理干净的情况下可以吃。青口贝常生活在潮间带至浅海底，是一种生长在海域环境较为干净的贝类，一般来说青口贝内的肉、内脏等都是可以食用的，但由于其是滤食性生物，可以从海水中摄取颗粒状及胶体状有机物，还能从海水中直接吸收有机物，若是在海域环境不大好时，建议水养一段时间后，滤除内脏脏物，并将青口清理干净后，充分煮熟再食用。青口贝里面怎么有一撮黑毛因为青口贝属于贝壳类海鲜，一般贝壳类动物…- 220
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