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豌豆黄能放多久 豌豆黄怎么保存时间长
豌豆黄能放多久豌豆黄不能久放，最好冷藏保存并在24小时之内食用完毕，以免变质。豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃，同芸豆卷一起传入清宫。豌豆黄怎么保存时间长1、冷藏法 放在冰箱里面冷藏层，这个吸多保存3天左右。2、真空法 把豌豆黄儿放入真空压缩袋中保…- 211
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豌豆黄是哪里的特产 豌豆黄哪家最正宗
豌豆黄是哪里的特产是北京的。豌豆黄是北京知名的传统小吃，绝对是地道的京城零食，豌豆黄外观晶莹剔透，吃起来清凉爽口，入口即化，豌豆软烂成糊，搭配白糖和桂花，蜂蜜和蜜糕，那滋味一吃难忘。豌豆黄哪家最正宗1.白记年糕(牛街北口店)推荐理由：一般人看是个小门帘会感觉低端，但实际上在老北京透着低端的东西反而更吸引人，名声更他家这豌豆黄可是地道的清真款，老北京的味道，物美价廉。豌豆黄软糯香甜，甜而不腻，来细腻…- 125
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豌豆黄可以用绿豌豆吗 豌豆黄可以用黄豆做吗
豌豆黄可以用绿豌豆吗最好不要用绿豌豆，会有一定的影响。用来做豌豆黄的豌豆，应该使用干的白豌豆，做出的效果才好。若使用鲜的绿色豌豆，也应该挑选成熟的老豌豆粒才可，否则是不行的。因为，制作豌豆黄是要去豌豆粒的豆皮的(不是豌豆荚皮)，若较嫩的豆粒不但皮难去，且也没有豆沙。若是过嫩的绿豌豆，是做不出豌豆黄的。豌豆黄可以用黄豆做吗最好不要，豌豆和黄豆煮熟后的情形很不同。如果将主料豌豆换成黄豆的话，就变成了类…- 216
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