说法

Rioja名字缘何而来？

根据TheWineRegionofRioja一书介绍，“Rioja”这个名称来源主要有两种说法。种说法是“Rioja”与“LatinRialia”（河流）有关，后经卡斯提尔语的演变成了现在的“Rioja”。另外一种说法是，该产区是以“Arrioixa”命名的，意为“岩石之地”。
烘焙酒知识
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张艺菲3 年前
碰杯是世界通用的喝酒习惯

酒在不同语言中的叫法酒是被人类发明的吗？古埃及的酒神奥里西斯，古希腊的酒神狄奥尼索斯，古罗马的酒神巴克斯，的黄帝、杜康、仪狄，都被认为是酒的发明者。而现代科学研究证明，酒是一种自然现象，甚至先于人类的产生。也就是说，酒是被发现的，而不是被发明的。酒是世界通用语言饮酒在我们的生活中实在是太常见了，没有酒哪来的历史？酒跟人类的文明发展是相依相伴的。无论古今中外，你可能完全找不到一件文化或历史事件，是完…
烘焙酒知识
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张艺菲3 年前
春节为什么要吃饺子

1、说法一：春节包饺子意味着保住福运，吃饺子象征着生活富裕。2、说法二：饺子的饺等同于“交”，这里意味着团团圆圆，讨个吉利的说法。3、说法三：对于穷人家来说，平时只能吃得上素菜，而饺子里面有肉，只有过年的时候才能吃上肉馅的饺子。4、过春节吃饺子也意味着一家人团圆。对于在外面打拼的人来说，只有过春节的时候才会回家，平时很少回家与家人团聚。而过春节时，大部分人都在外地赶回家中，与家人聚在一起，不仅包饺…
饮食常识
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张艺菲3 年前
荷包蛋为什么叫荷包蛋

荷包蛋得名的原因有两种说法，一种说法是：早先的荷包蛋是煎单面的，然后翻起一边对折，形成一个半圆形，形状好似荷包，故名荷包蛋。这种做法直到六七十年代还有很多人家保留着。直到21世纪，因为大家的生活节奏加快了，做荷包蛋更多的是图它吃起来方便、做起来简单，已经极少有对折的，多为仅煎单面或双面就出锅的。这样已不再有荷包形状，但这个名称一直保留下来。另一种说法是：传说古代宫廷中的厨师很会做这道菜，当时的御膳…
饮食常识
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张艺菲3 年前
春节为什么吃饺子

春节吃饺子其说法不一。说法一：春节包饺子意味着保住福运，吃饺子象征着生活富裕。说法二：饺子的饺等同于“交”，这里意味着团团圆圆，讨个吉利的说法。说法三：对于穷人家来说，平时只能吃得上素菜，而饺子里面有肉，只有过年的时候才能吃上肉馅的饺子。其实，不仅春节的时候吃饺子，平时想吃饺子了，人们就会开始和面、剁馅儿、包饺子。吃饺子已经是很平常的事情了，只是在古代的时候，有些穷人家，因为吃不起饺子，只在过年的…
饮食常识
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张艺菲3 年前
七子饼茶什么意思

七子饼茶什么意思:七子饼茶是一种茶的名称。七子饼茶，又称为圆茶，以普洱散茶为原料，经过筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制作而成。七子饼茶呈圆饼形，直径21厘米，顶部微凸，中心厚2厘米，边缘比较薄，为1厘米。每饼七子饼茶重357克，以白棉纸包装，每7块饼茶用竹笋叶包装成一筒，因此被称为七子饼茶。子饼茶的来源有三种说法:1、说法一普洱七子饼紧压茶，是在特殊的地理环境和特殊的时间下产生的，古老的度量是一…
饮食常识
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张艺菲4 年前
日本豆腐为什么叫日本豆腐

说法一：起源于日本在日本做过一个小调查，随机采访路人平时都吃啥种类的豆腐，回答“绢滤豆腐”的高达73.8%，而第二高的则是占53.9%的“木棉豆腐”。“日本豆腐”和绢滤豆腐一样，也起源于日本。日本人管这种豆腐叫“玉子豆腐”，也就是“鸡蛋豆腐”。1995年这种豆腐传入中国，因为起源于日本，自然就被挂上了“日本豆腐”的称号。说法二：中国人的营销炒作也有一种说法认为，日本豆腐与日本毫无关系，此豆腐…
食材百科
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张艺菲4 年前
mojito名字的由来

莫吉托这一名称的由来也有许多种说法，其中一种说法是来自古巴的莫侯酱，一种用莱姆做成的调味酱汁。另外一种说法则是源自西班牙文中mojadito或mojado的衍生词。受到岛上加那利群岛移民的影响，此词可能也来自于以莫侯酱制成的一种腌制菜肴。“mojo”一词是美国南方的克里奥方言中“魔力”的意思。另一个说法则主张：在19世纪的古巴甘蔗种植园工作的黑奴们发明了Mojito。理由是，Mojito这个词源自…
食材百科
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张艺菲4 年前

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