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昆仑头曲酒(昆仑牌)
昆仑头曲酒(昆仑牌)产地青海省西宁酒厂。原料选用纯高粱、小麦为配制原料。酿造采用浓香型工艺,以小麦制成中、高温大曲为糖化发酵剂,引麒麟公园的天然泉水,在老泥窖中低温发酵80天以上,缓火蒸馏,分级贮存,精心勾兑等工序而酿成。特点昆仑头曲酒属浓香型大曲酒。此酒无色,清澈透明,窖香浓郁,绵甜爽净,回味悠长,风格独特。酒度为55°。荣誉昆仑牌昆仑头曲酒于1984年被评为青海省优质产品。历史西宁酿酒历史悠久…- 36
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