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一氧化碳是大气污染物吗
是。一氧化碳是大气中分布最广、数量最多的污染物，来源于森林火灾、地震、火山爆发、和内燃机排放等。局部一氧化碳浓度升高对人会造成中毒现象，原理是一氧化碳对血红蛋白上铁的亲和力高于氧气，从而使人缺氧，严重时可以致命。冬天一氧化碳中毒多有发生，主要是在汽车中开暖气和用煤取暖造成的。预防的方法是在屋里悬挂一氧化碳报警器，当密闭空间中一氧化碳浓度高于一定数值时会发出鸣声报警，从而预防一氧化碳中毒的发生。一氧…- 54
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亚硝酸盐在驴肉火烧中的作用
亚硝酸盐在驴肉火烧中可以让火烧的颜色变得更加的鲜艳，还可以保持肉的粉红色，给人一种鲜艳的感觉，不过这种成分如果加入了驴肉火烧中，对人的健康可能会造成威胁。亚硝酸盐还可以抑制肉毒梭菌产生一种致病性的微生物，在肉质加工的过程中，如果没有亚硝酸盐，那么肉毒梭菌就会危害人身安全和健康，如果加入了硝酸盐，就可以防止肉类食品氧化变质。亚硝酸盐是强氧化剂，在进入人体之后，可以让血液中的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白…- 49
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桂圆干直接吃还是泡水
桂圆干生吃或者泡水喝都是可以的。除了这两种吃法之外，桂圆干还可以用来煲汤和煮粥，桂圆干的吃法不会影响到它的营养成分，所以大家可以放心食用。如果大家用桂圆干泡水的话，可以根据泡水的量来决定放几个，一般100ml水放2-4颗桂圆干。桂圆干是用新鲜的龙眼晒干制成的，因为是晒干的制品，桂圆干遇水后吸水膨胀较大，一般100ml放2-4颗就可以了，如果放太多可能水会被桂圆干吸收太多，还会影响整杯茶的口感。桂圆…- 174
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炒熟的茄子隔夜还可以吃吗
炒熟的茄子隔夜放置后建议不要继续食用，茄子中含有一些硝酸盐物质，这些物质本身是没有什么毒性的，但经过高温加热后，会变成亚硝酸盐，在体内堆积后容易诱发癌症。茄子中还含有的活性酶，在烹调的高温作用下，茄子中的活性酶会被灭活，但茄子冷却之后，会接触空气中的微生物，一部分微生物都具有“硝酸还原酶”的作用，也可以把硝酸银转化成亚硝酸盐，对身体造成伤害。亚硝酸盐具毒性，进入人体后会将血液中的血红蛋白氧化为高铁…- 100
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车厘子和樱桃的区别 你还在傻傻的分不清吗
车厘子和樱桃的区别1、外观和口感不同车厘子：车厘子呈暗红色，果实硕大、坚实而多汁。但为了方便运输，国外的车厘子成熟度不高，所以口感不是很好。樱桃：樱桃色泽红艳，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。这种樱桃常温存放24小时后先褐后霉，只能随摘随卖。2、生长习性不同车厘子：车厘子是少数真正属于季节性水果之一，只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子车就下市了…- 48
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贫血饮食方面注意什么 有三个饮食习惯一定要改
喝咖啡因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对于贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。确实，咖啡并非能长期饮用。最重要是不过量，过量了就是不贫血也会有问题的，关键是量的问题。食用大蒜大蒜含较多挥发性物质，过多食用会抑制胃液分泌，使血红蛋白、红细胞减少，加重贫血。 不能喝牛奶。牛奶铁含量很低，而钙、磷含量较高，体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成…- 23
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贫血的不能吃什么 越是贫血越不能吃的6种食物
不能喝咖啡咖啡里含有多酚类物质和铁形成的盐类，抑制铁的吸收，对贫血的人来说，是非常不适合的。不能长期喝咖啡，即便不贫血喝多了也有问题，如果想喝饮料，可以将咖啡改为果汁即可。不用喝茶茶对铁吸收有抑制作用，其中茶叶中鞣酸与铁在消化过程中形成不溶解的鞣酸铁，这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍了铁质的吸收，人体缺铁那么体内血红蛋白组合就会减少，加重了贫血的症状。大蒜大蒜含有比较多的发挥性物质，过多…- 72
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苋菜可以涮火锅吃吗,苋菜有什么营养价值
苋菜可以涮火锅吃吗可以，但是会掉色，若想防止掉色，先把红苋菜在醋里泡一下，再煮的时候就不会吊颜色了苋菜有什么营养价值1、苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。2、苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增…- 173
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桂圆干一天吃几个最好,桂圆干可以天天吃吗
桂圆干一天吃几个最好桂圆干一天吃10-15颗即可。桂圆干味甘、性温，含有较多的糖分、硫胺素、尼克酸、核黄素等营养成分，一天食用量不宜过多，若是食用过多可能引起上火、发胖、肠胃不适等症状，正常体质的人群一般每天吃10-15颗即可。桂圆干可以天天吃吗桂圆干可以天天吃。每天吃桂圆干是可以的，因为桂圆干保留了大部分桂圆的营养，每天吃桂圆干对身体有一定好处，但是建议不要每天吃太多桂圆干，每天适量吃桂圆干不仅…- 57
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大豆油变质了会是什么样子,大豆油变质了能吃吗
大豆油变质了会是什么样子大豆油经过久置，油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物，哈喇味就是油脂氧化、酸败的结果。油脂酸败后，加热时烟大、呛人，其中含分解物环氧丙醛等，食用后易中毒。大豆油放置时间久了以后会出现化学物质的沉淀，而且也会出现味道上的变化。大豆油变质了能吃吗1、变质油脂产生的过氧化物等有毒物质使血红蛋白2价铁转变为血红蛋白3价铁，…- 239
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冻过的大白菜可以吃吗,冷冻大白菜怎么做好吃
冻过的大白菜可以吃吗如果冻了的大白菜没有发生任何的变质，那么就可以放心的食用，不会有什么问题。但是如果大白菜冻了，而解冻后发现出现了一些变化，比如发黄发黑，那么说明这种大白菜已经出现了变质，对于这种大白菜一定要丢掉。冷冻大白菜怎么做好吃大白菜经过了冷冻，但是并不影响它烹调菜肴，只要没有发生任何的变质，烹调菜肴的话也是非常美味的，先把大白菜解冻，然后将它做成喜欢吃的炒菜，或者将它做成凉拌菜来吃，当然…- 84
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凉拌银耳怎么做好吃,凉拌银耳有什么营养
凉拌银耳怎么做好吃准备一些胡萝卜，银耳，黄瓜，香菜，少许酱油，味精，醋，白糖，盐，大蒜以及香油。银耳提前浸泡两个小时，把蒂部根部去除，然后再撕成片状，把黄瓜切片，胡萝卜切片，大蒜切末，香菜切成小段。锅里面加入适量的水烧开，把银耳放下去烫一分钟，然后再捞出来晾凉放到盘子里面，再调一些酱汁，浇在银耳上面，吃的时候就可以拌均匀，味道非常不错。凉拌银耳有什么营养银耳里面含有非常丰富的单糖，矿物质，氨基酸，…- 93
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大豆油变质了还能吃吗,大豆油变质了是什么样子
大豆油变质了还能吃吗不能吃。食用油放久了之后，特别是残余在瓶子底部的残渣，很容易出现油脂酸败的现象。因为，油脂中含有一种叫亚油酸的成分，容易与空气中的氧发生化学反应。这个过程叫做“油脂氧化”，并且伴有水解等反应，会生成一些对人体有害的物质。尤其是加热的时候，油烟大，味道呛人，吃了之后很有可能导致中毒。大豆油变质了是什么样子大豆油经过久置，油脂、水解等一系列反应，可生成具有特殊气味的小分子醛、酮类及…- 55
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吃樱桃可以缓解贫血吗,用樱桃可以做什么吃的
吃樱桃可以缓解贫血吗适量的吃樱桃可以缓解贫血。樱桃含铁量高，每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。用樱桃可以做什么吃的2樱桃牛奶材料：樱桃、低…- 50
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隔夜豆角放冰箱能吃吗
可以，但不建议食用。隔夜的豆角是经过烹饪的，在细菌的分解下，会将硝酸盐成分还原成亚硝酸盐，使人体中的血红蛋白氧化，变成高铁血红蛋白，使人体的造血功能遭到破坏，再食用有可能引发中毒现象。 豆角可以放多久：没有具体的时间。豆角煮熟可以保存的时间并不固定，这跟存放的环境有关，冰箱中可放1-2天，而室温环境中则要由温度决定。不管是哪种，都不建议长时间放置豆角，这样的豆角食用后可能会不利于身体健康，而且吃起…- 51
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桃胶忘记泡了直接煮可以吗,桃胶泡好要煮多久
桃胶忘记泡了直接煮可以吗桃胶不建议不泡直接煮。桃胶中杂质较多，泡发涨开后要多次清洗的，煮之前泡发，这样里面的杂质会比较好清洗掉，而且泡发的桃胶更容易煮。桃胶要泡发到原来的2倍大体积，煮起来才会容易出胶。若是忘记泡发，直接煮的话需要多煮一会，尽量挑出其中的杂质再食用。桃胶泡好要煮多久一般在半个小时左右。桃胶一般通过煮的方法进行烹饪，一般在煮桃胶之前需要泡发一下，这样可以缩短烹饪的时间，减少烹饪桃胶的…- 149
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怎样才能把银耳煮成粘稠状,煮好的银耳第二天还能吃吗
怎样才能把银耳煮成粘稠状1、银耳在煮之前，一定要泡发过才会出胶，冷水泡2小时，温水1小时以上，出胶就容易很多了。 2、安全无硫的优质银耳，才能够出胶。有硫的银耳炖到天荒地老也是没有胶质的。想买到一定能够煮出胶的银耳。3、炖煮银耳时放水建议水量不要过多，否则胶质会被冲的太淡。当然也别太少，如果一次没加够后期再加水又会冲淡胶质。 4、大火烧开以后，以小火慢炖，这样银耳的香味保存的更…- 93
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santina车厘子是哪个国家的
santina车厘子是智利的。santina车厘子为智利种植面积最大的车厘子品种，santina车厘子果色黑红，果肉软绵，有浓浓果香。智利车厘子品种很多，包括Santina、Bing、Lapins、Sweetheart、Royal Dawn等。 车厘子的营养价值：车厘子的含铁量特别高，每百克车厘子中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能…- 103
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车厘子放冰箱20天还能吃吗
冷冻保存20天的车厘子可以吃，冷藏保存20天的车厘子不能吃。车厘子容易腐烂，保质期短，冰箱的低温会抑制微生物的生长和繁殖。车厘子用塑料盒包装后放入冰箱冷藏保存可以存放一周左右，放入冰箱冷冻保存可以保存一个月左右。 车厘子的营养价值：车厘子的含铁量特别高，每百克车厘子中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用…- 51
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